Faʻafefea ona mafai e le 'ai o le sisi ona puipuia le maua o le pauna ma puipuia lou fatu

Anotusi

• Iloilo mo

O le sisi o se mea masani i mea'ai fa'amafanafana i so'o se mea, ma e iai se mafuaaga lelei-e liusuavai, suamalie, ma suamalie, fa'aopoopoina se mea i se ipu e le mafai e se isi mea'ai. Ae paga lea, e te le faʻamoemoe e vaʻaia fondue luga o le lisi o meaʻai mo meaai maloloina, lea e mafai ona taʻitaʻia ai le tele o soifua maloloina, mafaufau malosi tagata e tiaʻi le latou fiafia mai meaai. Ae faatali! E i ai le tala lelei mo oe sisi sisi (oe iloa, tagata uma): E tusa ai ma se suʻesuʻega fou na lomia i le American Journal of Clinical Nutrition, sisi e le o se mea'ai e leai-leai pe a uma.

Na aoina e tagata suʻesuʻe faʻaiʻuga mai le lata i le 140 tagata matutua na auai ma faʻamaeʻaina a latou suʻega sisi 12-vaiaso (manuia i latou!). Ina ia va'ava'ai loloto pe fa'afefea ona 'ese'ese le a'afiaga o tagata i le sisi ga'o, na vaevaeina ai mataupu i ni vaega se tolu. O le laki laki muamua na 'aʻai 80g (tusa ma le 3 tautua) o sisi masani ma maualuga gaʻo sisi i aso uma. O le vaega lona lua na 'aina le aofaʻiga lava o sisi ua faʻaitiitia le gaʻo. Ma o le lona tolu vaega na le 'ai sisi peitaʻi ae taulaʻi i luga o karapoti saʻo i le tulaga o falaoa ma siamu. I le tepa muamua lava, atonu e te manatu o le 'ai o tolu sisi o sisi i aso uma o le a sipelaina ai taumafataga ma le soifua maloloina faʻafitauli, ma poloka poloka ma skyrocketing kolisi. Ae na iloa e le au suʻesuʻe le moni o le faafeagai.

O le 'ai sisi-gaʻo sisi e leʻi tofo i se suiga i le latou LDL (poʻo le "leaga") cholesterol. E lei vaaia foi e lena vaega le faateleina o le inisalini, toto suka, po o le maualuga o le triglyceride. O latou toto toto ma sulugatiti faataamilo tumau ai tutusa. O le mea moni o le 'ai o le gaʻo e leʻi faia ai latou, gaʻo, gaʻo, e le o se mea e ofo ai i le malamalamaaga o suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai o gaʻo na faʻaoso temoni. (E le taʻua pe faʻafefea ona totogi moni e le alamanuia suka tagata suʻesuʻe e mafua ai ona tatou inoino i le gaʻo nai lo suka.)

Ae o le mea e ofo ai, o le 'aiina o le sisi na fesoasoani e faʻaleleia ai le soifua maloloina o tagata e ala i le faʻateleina o latou maualuga o le HDL (poʻo le "lelei") cholesterol. E pei o suʻesuʻega muamua na maua ai le inuina o le susu atoa e sili atu mo lou soifua maloloina nai lo le inu vai, o lenei suʻesuʻega na maua ai e le gata o le 'ai o le sisi-gaʻo sisi e leʻi afaina ai o latou loto ae na foliga mai na maua ai se puipuiga mai faʻamaʻi fatu ma faʻamaʻi metabolic, lua o o le fasioti tagata sili ona tele o fafine i le US, e tusa ai ma faʻamaumauga mai le Centers for Disease Control and Prevention. O le falaoa ma le 'ai e jam, i le isi itu, na leai se faʻamanuiaga na maua.

O kesi e maualuga pea i kalori o lea o le faʻatonutonu o le ki, ae e sefe le taʻu atu e mafai ona e fiafia i ni nai fasi o lau cheddar e te fiafia iai poʻo le oloina o nisi Asiago i luga o lau salati saʻo-leai se totogi-faʻapipiʻi i ai luga ma ni atoa-saito masi ma se fasi fasi pipi mo se paleni paleni o polotini, gaʻo, ma kalini. E le gata i lea, e mafai ona e fa'atofa atu i na sisi e leai ni ga'o leaga ise taimi e tasi. Fiafia i le mea moni!

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