Genius Meal Fuafua Manatu mo se Soifua Maloloina Vaiaso

Anotusi

• Amata Laititi
• Ta'atia
• Lesitala se uo
• Lanisa Lanumeamata, Mumu, ma Lanu samasama
• Sautéed Turkey ma Tomato ma Cilantro
• Faigofie Broccoli MBMK Faiga
• Na'o Pipi Uuliuli suamalie
• Iloilo mo

Taumafa maloloina o mafai-tusa lava mo le taimi-crunched ma tinoitupe-fusi. E na'o sina fatufatuga e mana'omia! O le mea lena na maua e Sean Peters, o le na faavaeina le upegatafa'ilagi fou o MyBodyMyKitchen.com, ina ua amata ona ia faataitai i kuka kuka, o se auala e kuka ai meaai i le tele ma teu nisi mo se taimi mulimuli ane. Ua tele tausaga o galue Peters, ae na ia iloa e tatau ona sui ana meaʻai pe afai e manaʻo moni e iloa iʻuga.

Pe a ma le tausaga ma le afa talu ai, na ia suia ai ana masaniga taumafa ma amata ona lafoina ata o le vaiaso o taumafataga o le aoauli ma le afiafi (lua fua e kuka i 5 vaega taitasi) i lana Instagram account. O ana kuka suamalie ma taugofie na amata ona gauai atu i ai isi o taumafai e 'ai maloloina, o lea na ia faʻalauiloaina ai lana upega tafaʻilagi ma se tala fou Instagram faʻapitoa mo sauniuniga taumafataga i le masina talu ai. Na matou tipiina Peters mo ana fesoasoani pito i luga ile amataina o meaʻai ma sauni kuka, faʻatasi ai ma fua e 4 e te manaʻomia e fausia ai se vaiaso o meaʻai (suamalie!). (Faʻasoa au oe lava ata sauniuniga taumafataga ma nei 9 Auala e Ave ai Ata Sili Atu Meaʻai i luga o le Instagram.)

Amata Laititi

O le ulufale atu i se faiga fou o le muaʻiina o au taumafataga uma i luma e mafai ona umi se taimi e faʻaalu ai sina masani. Na fautua mai Peters e amata i nai aso 'meaai i le taimi, ona faifai malie lea ona fausia e fai le vaiaso atoa o taumafataga i le tasi sauniga. "Afai e te taumafai e faia atoa le vaiaso i le taimi e tasi i le amataga, o le a e faʻavaivaia ma ua loto le mautonu, "na ia lapatai mai ai. O le fuafuaina i luma e fesoasoani foi i le faia o taumafataga saunia o se gafataulimaina maloloina soifua maloloina.

Ta'atia

Ina ia aloese mai le fiu, faʻapipiʻi se tasi pe lua ni taumafataga i taimi uma e te faia ai se fua fou ina ia mafai ona fesuiaʻi i se mea ese i le vaiaso atoa. Afai o lo'o e aisa, kuka mea'ai e maualalo le vai. E mafai foi ona e faaopoopo sosi eseese i se taumafataga e sui ai le tofo, pe fuafua foi e te ai i fafo i se tasi po o lena vaiaso e toe faafou ai lou tofo.

Lesitala se uo

Uu sau uo poʻo se toʻalua lua te kuka. E le gata o le gaioiga e alu alu saoasaoa, ae o le a sili atu ona e alu i fafo atu o lou mafanafana sone ma fua, talu ai o le a lua palette e faʻamalieina. E mafai fo'i ona e mafaufau fa'atasi se manatu fou o mea'ai ma e mafai ona fa'atalanoa ni auala e fatu ai se fa'aola maloloina o se mea'ai e te fiafia i ai. (Manaʻomia ni aitia? Faʻataʻitaʻi ia le 13 Faʻamanuiaga Manogi Faʻamanuiaina.)

Na tufatufaina e Peters le fua e fai ai se tasi o ana meaʻai e sili ona lauiloa (ma faʻaaisa tele!) E tusa ai ma lana filosofia o mea taumafa, o lenei taumafataga maloloina e iai le polotini, se gaʻo lavelave, ma se fualaau faisua-ma e tumu i le tofo. "Ou te taumafai e faʻaaoga ni nai meaai gaosi pe a mafai, ae o aʻu meaʻai e le taitai ona palapalā. Tele o tagata ua manatu o sauniuniga meaʻai e tatau ona faʻavae-e leai se lanu poʻo se tofo. Ae ou te manaʻo i laʻu araisa ia i ai ni mea i totonu, aunoa ma e tatau ona faalagolago i le masima,” o le tala lea a Peters.

Lanisa Lanumeamata, Mumu, ma Lanu samasama

mea fa'aoga:

1 ipu araisa enaena

1 ipu salaʻi moli mumu mumu

1 ipu aniani lanumeamata tipi

1/2 ipu cilantro tipi

1 sipuni sipuni olive

2 sipuni tele kalaka tipi

1 ipu sana aisa

1 sipuniti pepa cayenne

masima ma le pepa e tofo i ai

Fa'atonuga:

1. Aumai le vai i se vevela, ona faaopoopo lea o le araisa. A amata loa ona faʻapuna le vai, faʻaititia le vevela i se simmer ma ufiufi.

2. Kuka ufiufi mo le 40-50 minute seʻia maeʻa lelei le araisa; faaoso tasi pe a maeʻa le 20 minute.

3. A o kuka le araisa, sauni fualaauaina; vevela suauʻu i le lapisi i luga o le maualalo vevela.

4. Faʻamago kaliki pe a ma le 4 minute seʻi vagana le fuʻa; fa'aeteete 'aua ne'i mu le kalaka.

5. Faʻateleina le vevela i le feololo-maualuga, faʻaopopo fualaʻau aina o loʻo totoe ma sana ma kuka pe a ma le 2 minute.

Taimi sauniuni: 15 minute | Taimi kuka: 50 minute | Galue: Auauna i le 5

Sautéed Turkey ma Tomato ma Cilantro

mea fa'aoga:

1/2 sipuni sipuni po'o le suauu popo

1 sipuni tiu kalala laitiiti

1 ipu aniani samasama pe mūmū tipi tipi

1/2 ipu tamato tipi tipi

1-2 sipuni tele jalapeno tipi

2 sprigs thyme

1 sipuniti fasi pepa mumu

1 pauna paeee pipiʻi eleele

1/4 ipu cilantro

masima ma le pepa e tofo i ai

1/2 sipuni kumini

Fa'atonuga:

1. Vevela lapisi i luga o le vevela maualalo; faʻaopopo le suauʻu ma faʻapipiisi kaliki seʻia oʻo i le fuʻa, tusa o le 2-3 minute.

2. Faʻaopopo aniani, tamato, jalapeno, thyme ma fasi pepa; faʻateleina le vevela i fualaʻau feololo ma maualuga, tusa male 4 minute.

3. Faʻaopopo le pipiʻi eleele ma kuka seʻi maeʻa vela le kalone ma enaena, tusa o le 10 minute; fa'aoso so'o ma fa'aauau ona gagau fasi pipi lapopo'a i ni vaega laiti.

4. Faʻaoso i le cilantro; faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai.

Taimi sauniuni: 15 minute | Taimi kuka: 15 minute | Galue: Auauna i le 5

Faigofie Broccoli MBMK Faiga

mea fa'aoga:

3 faaputuga broccoli

2 sipuni suauʻu olive

1/2 sipuni sipuni lanu mumu

1/2 sipuniti kalaka pauta

1 sipuni ti suauu sesame (tuu i le faitalia)

masima ma le pepa e tofo i ai

Fa'atonuga:

1. Lafoa'i le ogalaau pe tipi i ni fasi fasi mafiafia; tipi le broccoli i florets.

2. Aumai le vai e pupuna; faʻaopopo le broccoli i le ausa ma tuʻu le ausa i luga o le vai pupuna.

3. Ausa le broccoli mo le sili atu i le 4 minute; aveʻese mai le vevela ma faʻasolosolo loa vai malulu luga broccoli e taofi ai mai le kuka soʻo se isi.

4. Togi le broccoli mālūlū i mea o totoe; faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai.

Sauniuniga: 10 minute | Taimi Kuka: 4 minute | Galue: 10 tautua

Na'o Pipi Uuliuli suamalie

mea fa'aoga:

2 ipu mago pi uliuli

2 sipuni suauʻu olive

1 ipu aniani tipi

1/2 ipu seleri seleti

2 sipuni tele kalaka tipi

2 ipu tomi faʻamaʻa

2-3 sprigs fou thyme

1 sipuni ti pepa cayenne

1/2 sipuniti kumina kumina (tuu i le faitalia)

1/2 sipuniti tiamoni sinamoni

1 sipuni tele o le meli po o le suka enaena

masima ma le pepa e tofo i ai

Fa'atonuga

1. Fa'asusu pi i le po (po'o le itiiti ifo i le 6 itula) ile 6-8 ipu vai.

2. A uma ona faʻasusu, sasaʻa le vai ma faʻamamago pi; vevela ulo tele i luga ole feololo vevela.

3. Fa'aopopo le suāu'u ma fa'asala le aniani tipi, seleni ma le kalaka mo le 2 minute; faaopoopo tamato ma kuka mo se isi 2 minute.

4. Fa'aopoopo i ai fatu uliuli ua fufulu, thyme, pepa cayenne, kumini ma le kinamoni i fuala'au sautéed.

5. Fa'aopoopo le vai ma le meli, fa'ateleina le vevela ma tu'u fa'afefete e ufiufi mo le 1 1/2 i le 2 itula; fa'aoso i nisi taimi.

6. Faʻaopopo nisi vai vevela pe a manaʻomia; faʻaopopo masima ma le pepa e tofo.

Sauniuniga: 10 minute | Taimi kuka: 35-120 minute | Galue: 8 tautua

Iloilo mo