O Soifua Maloloina penefiti o moli e sili atu i lo Vitamini C

Anotusi

• Ioe, o moli e tumu i vaitamini C.
• O moli o se puna faigofie o alava.
• O moli e iai le folate, ole meaʻai taua mo fafine.
• O moli e mafai ona fesoasoani ia te oe e faatumu ai lou quota potassium.
• O le fua o loʻo i ai se meaʻai e faʻaleleia ai le soifua maloloina lelei o mata.
• O Auala Sili e Maua ai * Uma * le penefiti Soifua Maloloina o moli
• Iloilo mo

Afai e oso i luga le upu "lanu moli" i le taimi o le taaloga o le Catch Phrase, e faigata tele le faʻamatalaga muamua e te ee atu i lau 'au pe a uma le "fua lapotopoto" o le "vitamini C." Ma e ui lava o lenei mautinoa, lelei-mo-oe lelei uma pute, cara caras, ma valencias (ituaiga eseese uma o moli, btw) o le a mautinoa togi oe le manumalo manumalo, e le naʻo le manuia soifua maloloina o moli. “O le matagofie o le moli o le tuufaatasiga o ona meaʻai uma—o le afifi lea,” o le tala lea a Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, a foliga Sui o le Brain Trust. Lenei tonu le mea o loʻo aofia i lenei fualaʻau vaivai-fua fualaʻau, faʻatasi ai ma auala faigofie e faʻaofi ai i lau taumafataga pe a e le manaʻo e 'ai se fasi faʻasasaʻo luga.

Ioe, o moli e tumu i vaitamini C.

Na e aʻoaʻoina muamua lenei mea moni i tua i lau vasega o le soifua maloloina ile aoga tulagalua, ae e aoga le toe fai. O se tasi o aoga taua mo le soifua maloloina o moli, o latou vaitamini C, e tusa ma le 70 milligrams, poʻo le 93 pasene o le fautuaina o meaʻai mo meaʻai, i se fua feololo, e tusa ai ma le Ofisa o Faʻatoʻaga a Amerika (USDA). O lenei vailaʻau malosi e mafai ona fesoasoani e faʻamalosia le puipuiga e ala i le faʻaosofia o le gaosiga ma le faʻaleleia o le gaioiga o papaʻe sela o le toto, e aofia ai ma sela faapitoa e osofaʻia vailaʻau mai fafo ma siama, ma le faʻateleina o vaega o loʻo i ai nei vailaʻau o loʻo fesoasoani e teteʻe ese mai antigens mai fafo, e tusa ai ma le suʻesuʻega. O lenei malosi-antioxidant e fesoasoani foi e poloka nisi o mea leaga e mafua mai i radical free, lea e faia pe a e aafia i le asu tapaa poʻo le radiation ma e mafai ona oʻo atu ai i le matua o le paʻu, kanesa, maʻi fatu, ma le gugu ile taimi, e tusa ai ma le US National Faletusi o Faʻafomai (NLM). (BTW, vitamini C e mafai foi ona faia mea ofoofogia mo lou paʻu.)

E ese mai i le soifua maloloina o le moli, e mafai ona maua ai e oe le lagona sili *. O le mea'ai e iai sona sao taua i le mitiia o le u'amea, lea e fesoasoani i le faia o sela mumu. A aunoa ma le mitiia o le tele o le uʻamea, e iai se avanoa lelei e te lagona ai le paie ma le vaivai, o le tala lea a Gans. E le gata i lea, o le vaitamini C e mafai ona fesoasoani ia te oe e ausia lena susulu maloloina e ala i le fesoasoani i lou tino e gaosia le collagen-o se porotini e taua e tausia ai lou paʻu lamolemole, mausali, ma malosi, na ia faaopoopo mai ai. Faʻafefea? O le mea'ai e fesoasoani e fa'amautu le fausaga o le collagen mole, fa'aosofia mole RNA avefe'au, ma ta'u atu i fibroblasts o le pa'u (o sela i totonu o lou tino fa'afeso'ota'i) e fatu ai le collagen, e tusa ai ma se tala i le tusi talaaga. Mea'ai.

O moli o se puna faigofie o alava.

Afai o loʻo e i totonu o se mackous snack-attack mode, mafaufau e aapa atu mo se moli nai lo se ato o Goldfish crackers. O se moli moli e tusa ma le 3 kalama o le fiber, e tusa ai ma le USDA, lea e mafai ona fesoasoani ia te oe e te lagona ai le faamalieina, o le tala lea a Gans. “E oo lava i se moli faigofie e fai ma mea suamalie i se taumafataga e mafai ona fesoasoani e faatumu ai oe ina ia e le fia ai i le lua itula mulimuli ane,” o lana tala lea. Sili atu tala lelei: Fiber mafai ona fesoasoani tuʻu lalo kolisi tulaga ma puipuia faʻafitauli, faaopoopo Gans. E mautinoa lava o le a lafo atu e lou gutu se tusi faafetai mo lenei filifiliga lelei.

O moli e iai le folate, ole meaʻai taua mo fafine.

I mea aoga uma mo le soifua maloloina o moli, o le tasi e sili ona taua mo fafine o loʻo maitaga pe mafaufau e fia maʻitaga. Folate, o se nutrient e fesoasoani faia DNA ma fesoasoani i le sela vaevaega, e taua i le faʻaitiitia o le aʻafiaga o neural tube faaletonu (aka malformations o le tuasivi, ulupoo, ma faiʻai) e tupu i totonu o le muamua tolu i le fa vaiaso talu ona afuafua, e tusa ai le National Institutes of Health (NIH). O le mea lea e te fa'alogo ai i foma'i o lo'o fautua mai se faiga vaitamini a'o le'i fananau mai nai lo le aofia ai o le folate. Talu ai e toeitiiti atoa le afa o maʻitaga uma i le US e leʻi fuafuaina ma e ono tupu faʻaletonu mai le maʻitaga i le amataga o le maʻitaga, ua fautuaina e le NIH tamaitai ia maua le 400 micrograms o meaʻai e tusa lava pe latou te le o taumafai e to. O le mea e laki ai, o moli e mafai ona fesoasoani ia te oe e tasi le laa e latalata atu ai i le lavea o lena sini, faʻapipiʻi 29 micrograms i fualaau laiti.

O moli e mafai ona fesoasoani ia te oe e faatumu ai lou quota potassium.

E ui o le faʻi e lauiloa ona o le potassium superstar i le supamaketi 'oloa gaosi, moli e mafai ona fesoasoani ia oe e faʻatumuina foi lenei minerale. O le moli moli e tasi e mitamita 237 milligrams o potassium, e tusa ai ma le tala o le USDA, aʻo le ipu e tasi o le OJ faʻatoa oomiina e iai le 496 milligrams poʻo le 11 pasene o le tuʻufaʻatasia mo meaʻai.Faatasi ai ma le fesoasoani i ou fatuga'o ma lou fatu e galue lelei, o lenei aoga o moli e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le toto. O le taumafa maualuga o le sodium e feso'ota'i ma le toto maualuga, o lona uiga e sili atu le toto e pamuina e le fatu ma va'ai alatoto nai lo le masani. A e 'aina le potassium, e fa'alautele lau alātoto ma fa'auluina atili le sodium e ala i lou mimi. O lenei faiga e faʻaitiitia ai le malosi o lou toto e faasaga i alatoto ma faʻaitiitia ai le voluma-ma faʻapea le tele-o le plasma (lea e ave ai le masima, vai, ma enzymes) i totonu o le toto, ma iu ai ina faʻaititia le toto, e tusa ai ma le NIH.

O le fua o loʻo i ai se meaʻai e faʻaleleia ai le soifua maloloina lelei o mata.

Ole meaʻai e maua ai le moli lona lanu malosi e mafai foi ona faʻaleleia atili ai le soifua maloloina o mata. O moli e aofia ai le 14.4 micrograms o le vaitamini A i le tulaga o le beta-carotene, o se vaega e ono avea ma sao taua i le faʻaitiitia o le aʻafia o faʻamaʻi o mata e fesoʻotaʻi ma tausaga e mafua ai le leiloa o le vaʻai, e tusa ai ma se tusitusiga i le tusi o talaaga. Faʻalavelave faʻafomaʻi i le soifua matua. Vitamini A o se vaega taua foi o le rhodopsin, o se porotini e mitiia le malamalama i totonu o le retina, ma lagolagoina le gaioiga o le mata, i le NIH. "Tau lava ina e iloa o le ae le vaʻaia se faʻaleleia atili o lau vaʻai seʻi vagana ua e le atoatoa," o le tala lea a Gans. Talu ai ona o moli e ofoina atu na o le 2 pasene o alauni fautuaina i aso taitasi o vaitamini A mo tamaitai, ia mautinoa e utaina foi i luga o pateta suamalie, meaʻai, ma kāloti e paʻu i lena quota.

O Auala Sili e Maua ai * Uma * le penefiti Soifua Maloloina o moli

E ui lava o le fofoina o fualaʻau ma mimigi i luga o se fasi o le a fesoasoani ia te oe e seleseleina le soifua maloloina penina, e le o se sili ona fatufatuaʻi auala e maua ai lenei afifi o meaʻai. Nai lo lena, taumafai e faʻaopopo fasi moli i se salati mo le oso mai o le fou tofo, tunuina latou mo le lima i le 10 minute mo se charred itu ipu, pe fufui i latou i le liusuaʻi sukalati pogisa mo se faigofie suamalie, fai mai Gans.

Afai o loʻo iai sau fualaʻau fou pe faguina, 100-pasene sua sua moli i lou lima, tuʻu iai i totonu o se mea faʻasusu, faʻasusu, poʻo se ofu, e faʻaopoopoina ai le suamalie masani ma isi faʻamanuiaga tau soifua maloloina, fai mai Gans. "Sili atu, faʻamalo le sua i aisa cubes ma tuʻu ifo i latou i seltzer pe faʻaopopo i latou i le vodka mo se cocktail – o le a matua suamalie," fai mai Gans.

Iloilo mo