Kofe vave: Lelei pe leaga?

Anotusi

• O le a le kofe vave?
• O le kofe vave e aofia ai vailaʻau oona ma mea lelei
• O le kofe vave e aofia ai laʻititi ifo le kafeini
• O le kofe vave e aofia ai le tele o le acrylamide
• Pei o le masani kofe, vave kofe ono i ai le tele o penefiti soifua maloloina
• Le pito i lalo

E lauiloa tele le kofe vave ile tele o vaega ole lalolagi.

Atonu e oʻo i le sili atu ma le 50% o taumafaina kofe i nisi atunuʻu.

O le kofe vave e vave foi, taugofie, ma faigofie ona fai nai lo le kofe masani.

Atonu e te iloa o le inu masani i le kofe e fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti mo le soifua maloloina ae e te tau mafaufau pe o tutusa aoga e aoga i le kofe vave,

O lenei tusitusiga faʻamatalaina mea uma e tatau ona e iloa e uiga i le vave kofe ma ona soifua maloloina aʻafiaga.

O le a le kofe vave?

O le kofe vave o se ituaiga kofe na faia mai i le vaega o le kofe mago.

E faʻapena foi le faʻafofoa masani o le kofe, o le vaega e faia e le kukaina o kofe kofe, e ui lava e sili atu ona uaʻi.

A maeʻa le faʻafuaseʻi, ona aveʻese lea o le vai mai le vaega tuʻufua e fai ai ni fasi matutu poʻo se pauta, e palu uma foʻi ia pe a faʻaopopo i le vai.

E lua auala taua e fai vave ai le kofe:

• Fana-mago. O le kofe suauʻu e faʻasusu i le vevela vevela, e faʻasusu vave ai mataua ma liu efuefu lelei.
• Faʻamago. O le kofe otoʻoto ua faʻaʻaisa ma tipi i tamaʻi fasi, ona faʻamamago lea i le maualalo o le vevela i lalo o lagona gaogao.

O auala uma e lua e faʻasaoina ai le lelei, manogi, ma le tofo o le kofe.

O le auala sili ona taatele e saunia ai le kofe vave o le faʻaopopo lea o le tasi sipuni ti o le pauta i se ipu vai vevela.

O le malosi o le kofe e mafai ona faigofie ona fetuʻunaʻi i le faʻaopopoina atili poʻo le itiiti ifo o le pauta i lau ipu.

O le kofe vave e faia mai le kofe na faia na aveese le vai. Ina ia vave faia le kofe, na ona faʻaopopo tasi sipuni ti o le pauta i le ipu vai mafanafana.

O le kofe vave e aofia ai vailaʻau oona ma mea lelei

Kofe o le sili sili ona tele punaoa o antioxidants i le onapo nei taumafataga (,,,).

O lona maualuga antioxidant mea ua talitonuina e tali atu mo le tele o ona fesoʻotaʻiga soifua maloloina aoga).

Pei o le masani kofe, vave kofe aofia ai le tele o malosiaga antioxidants (,).

E tusa ai ma se tasi suʻesuʻega, o le kofe vave e mafai ona iai ni numera e sili atu le maualuga nai lo isi vailaʻau, ona o le auala na faʻataʻitaʻia ai ().

E le gata i lea, o le tasi ipu masani o le kofe vave e naʻo le 7 kaloli ma nai aofaʻiga o potasium, magnesium, ma niacin (vitamini B3) ().

O le kofe vave e tumu i vailaau malolosi. Atonu e iai foʻi ni aofaʻiga maualuga o niisi vailaʻau oona nai lo isi ituaiga kofe.

O le kofe vave e aofia ai laʻititi ifo le kafeini

Caffeine o le sili ona lautele faʻaaogaina stimulant i le lalolagi, ma kofe o lona sili ona tele meaʻai punaoa ().

Peitaʻi, o le kofe vave e masani ona iai sina laʻitiiti nai loʻo le kafeini nai lo le kofe masani.

Tasi ipu kofe vave o loʻo iai le sipuni ti o le pauta e ono iai le 30-90 mg o kafeini, ae tasi le ipu kofe masani e 70-140 mg (,,, 17).

Talu ai o le malamalama i le kafeini e eseese e le tagata lava ia, o le vave kofe atonu o se sili atu filifiliga mo i latou e manaʻomia e tipi i tua kafeini ().

O loʻo avanoa foʻi le kofe vave ile decaf, o loʻo iai ma le kafeini.

O le tele o caffeine e ono mafua ai le popole, faʻalavelave ai le moe, le mapu, tiga le manava, gatete, ma le tata o le fatu ().

O le ipu kofe vave o loʻo iai le tasi sipuni ti o le pauta e masani ona iai le 30-90 mg o kafeini, ae o le kofe masani e 70-140 mg i le ipu.

O le kofe vave e aofia ai le tele o le acrylamide

Acrylamide o se ono ono afaina ai vailaʻau e fausia pe a kofe pi e tunu ().

O lenei vailaʻau e masani foi ona maua i le tele o ituaiga o meaʻai, asu, mea a le fale, ma oloa e tausia e le tagata lava ia ().

O le mea e mataʻina ai, o le vave kofe atonu e iai le sili atu ma le faʻalua ile tele o le acrylamide nai lo le kofe fou, (()).

O le soona faʻaalu i le acrylamide e ono faʻaleagaina ai le neula ma faʻatele ai le ono maua i le kanesa (,,).

Ae ui i lea, o le aofaʻi o acrylamide o loʻo e aliali mai e ala i taumafataga ma le kofe e sili atu le maualalo nai lo le aofaʻi ua faʻaalia e leaga (26,).

O le mea lea, inu vave kofe e le tatau ona mafua ai le popole e uiga i le faʻaalia o le acrylamide.

O le kofe vave e aofia ai le sili atu ma le faalua i le tele o le acrylamide e pei o le kofe masani, ae o lenei aofaiga e maualalo lava nai lo le aofaʻi ua manatu e leaga.

Pei o le masani kofe, vave kofe ono i ai le tele o penefiti soifua maloloina

O le inu kofe ua fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti soifua maloloina.

Talu ai o le vave kofe o loʻo i ai le tutusa antioxidants ma niuterene pei o masani kofe, e tatau ona maua ai le tele o le tutusa soifua maloloina aʻafiaga.

Inu kofe vave mafai:

• Faʻaleleia le galue o le faiʻai. O ana caffeine mea e mafai ona faʻaleleia le faiʻai (28).
• Faʻamalosia le metabolism. O lona caffeine ono faʻateleina metabolism ma fesoasoani ia te oe e susunuina sili gaʻo (,,).
• Faʻaititia lamatiaga faʻamaʻi. Kofe ono faʻaititia ai le aʻafia o faʻamaʻi neurodegenerative, pei ole Alzheimer ma Parkinson's (,,).
• Faʻaitiitia le aʻafia ile maʻi suka. Ole kofe e ono fesoasoani e faʻaititia le ono maua ile maʻisuka ituaiga 2 (,,).
• Faʻaleleia le soifua maloloina o le ate. Kofe ma kafeini atonu e faʻaititia ai le aʻafia o faʻamaʻi o le ate e pei o le cirrhosis ma le kanesa o le ate (,,).
• Faʻaleleia le soifua maloloina o le mafaufau. Kofe ono fesoasoani faʻaititia le lamatiaga o le faʻanoanoa ma le pule i le ola (,).
• Faʻalauiloa le umi o le ola. Ole inu kofe e ono fesoasoani ia te oe e ola umi ai (,,).

Ae ui i lea, e taua le manatuaina o le tele o nei suʻesuʻega na maitauina.

O nei ituaiga o suʻesuʻega e le mafai ona faʻamaonia lena kofe mafuaʻagaua faʻaititia le ono aʻafia i faʻamaʻi - naʻo tagata e masani ona inu kofe laitiiti e atiaʻe faʻamaʻi.

Afai o loʻo e tau mafaufau pe fia le kofe e inu, taumafa 3–5 ipu kofe vave aso taʻitasi atonu e sili ona lelei. O suʻesuʻega e masani ona faʻafesoʻotaʻia lenei aofaʻi i le paʻu maualalo o lamatiaga (,).

O le kofe vave e ofaina le tele o tutusa penefiti mo le soifua maloloina e pei o le kofe masani, e aofia ai ma le faʻaititia o aʻafiaga ole ituaiga 2 suka ma faʻamaʻi ole ate.

Le pito i lalo

O le kofe vave e vave, faigofie, ma e le manaʻomia se fai kofe. E i ai foi se umi umi fata ola ma e taugofie nai lo masani kofe.

O le mea lea, atonu e ono ono ono pe a e malaga pe i luga o le alu.

O le kofe vave e aofia ai sina laʻitiiti kafeini ma sili atu acrylamide nai lo masani kofe, ae o loʻo iai le tele o tutusa antioxidants.

I se aotelega, vave kofe o se maloloina, maualalo-kalori mea inu e fesoʻotaʻi i le tutusa soifua maloloina aoga e pei o isi ituaiga o kofe.