O le a le mea fefete meaʻai, o le a le mea mo ma faʻafefea ona faʻaaoga

Anotusi

• O le a le mea fefete meaʻai?
• Faʻamatalaga paleni fefete
• Faʻafefea ona faʻaaoga le fefete paleni

Meaʻai fefete poʻo Fefete fefete o se ituaiga fefete valaʻauina Sacercomyces cerevisiae, lea e mauoa i polotini, alava, B vitamini, antioxidants ma minerale. O lenei ituaiga fefete, e le pei o le mea e masani ona fai ai le falaoa, e le ola ma e mafai ona faʻamalosia i le taimi e gaosia ai le gaosiga ma vaitamini ma minerale.

Lenei meaai e lautele faʻaaogaina e faʻaopoopo ai le taumafataga o vegetarian tagata, ma mafai foi ona faʻaaogaina e mafiafia ai sosi ma sauni ai araisa, pi, pasta, quiches poʻo salati, mo se faʻataʻitaʻiga, talu ai e maua ai le meaai se tofo tutusa ma Parmesan sisi, i faʻaopopo i le faʻateleina o le taua o meaʻai.

Talu ai e mauoa i le tele o meaʻai, o le faʻaaogaina o le fefete fefete mafai ona maua ai le tele o penefiti soifua maloloina, fesoasoani e tuʻu ai i lalo le kolisi, puipuia vave vave ma faʻamalosia le immune system.

O le a le mea fefete meaʻai?

O meaʻai fefete e laʻititi i kalori, mauʻoa i vitamini, minerals, fiber ma antioxidants, e leai se gaʻo, suka poʻo le gluten, ma e vegan. Mo lenei mafuaʻaga, o nisi o penefiti soifua maloloina o meaʻai fefete aofia ai:

• Puipuia vave le soifua matua, aua e tamaoaiga i antioxidants, pei o le glutathione, puipuia sela o le tino mai le faʻaleagaina mafua mai saoloto radicals. I se faʻaopopoga, antioxidants i ai foi anti-kanesa gaioiga ma puipuia le amataina o masani faʻamaʻi;
• Faamalosia le faʻamalosi tino, aua o se sili lelei punaoa o B vitamini, selenium ma le metala paʻepaʻe, i le faʻaopopoina i se ituaiga o gaʻo, beta-glucans, lea e avea o ni immunomodulator ma mafai faʻaosofia ai sela o le puipuiga faʻafitauli;
• Fesoasoani e tuʻu i lalo le kolisi, e pei o le alava faʻaititia le faʻaaogaina o le cholesterol i le tulaga o le manava;
• Puipuia le anemia, talu ai e mauoa i le uʻamea ma vitamini B12;
• Faʻaleleia le soifua maloloina o le paʻu, lauulu ma maso, aua e mauoa i polotini, B vitamini ma selenium;
• Faʻaleleia le faʻagaioiga o le manava, talu ai e mauoa i alava e fiafia i gaioiga o le manava ma, faʻatasi ai ma le lava o le taumafaina o le vai, faʻatagaina ai le ulufafo o feces sili atu ona faigofie, aloese pe faʻaleleia le manava.

I se faʻaopopoga, o le fefete paleni e le aofia ai le kulukeni ma e mafai ona faʻaaogaina i meaʻai e faʻaola ai meaʻai e faʻatele ai le aoga o meaʻai, aua e mauoa i polotini e maualuga le tau o meaola. I se faʻaopopoga, e fesoasoani foi e puipuia pe faʻaleleia le le lava o le vaitamini B12, aemaise lava i tagata fai vegetarian poʻo vegan, ma e tatau ona e faʻaopopoina le 1 sipuni o le fefete faʻamalosi tino i au meaʻai taua. Aʻoaʻo pe faʻafefea ona iloa le leai o le vaitamini B12.

Faʻamatalaga paleni fefete

E mafai ona faʻaaogaina le fefete paleni i meaʻai ma vaiinu uma, ma le mauaina o faʻamatalaga paleni nei:

O nei aofaʻi e mo le 15 g o le fefete o meaʻai na faʻaaoga, e tutusa ma le 1 sipuni ua faʻatumuina lelei. E taua le siakiina o le a le mea o loʻo faʻamatalaina i le laulau o meaʻai, talu ai o le mea fefete faʻafefeteina e mafai pe le mafai foʻi ona faʻamalosia, talu ai o meaʻai e ono eseese mai le tasi igoa i le isi.

Lenei faʻafefea ona faitau saʻo le fefete paleni.

Faʻafefea ona faʻaaoga le fefete paleni

Ina ia faʻaaoga le fefete paleni, e fautuaina le faʻaopopo o le sipuni atoa i le vai inu, supo, pasta, sosi, pai, salati, faʻatumu poʻo le falaoa.

I se faʻaopopoga, meaʻai fefete e tatau ona faʻaaogaina i lalo o le taʻitaʻiga a le fomaʻi poʻo le nutrist, aemaise pe a fai o oe o maʻito pe faʻasusu.