7 Malosiaga Lautele Manuia o Rutabagas

Anotusi

• 1. Paleni ma maualalo kalisiu
• 2. Maualuga i antioxidants
• 3. E mafai ona taofia le vave matutua
• 4. Siitia le maloloina o lou manava
• 5. Atonu e fesoasoani ile paʻu pauna
• 6. Maualuga i le potasiuma
• 7. Faigofie e faʻaopopo i lau taumafataga
• Le pito i lalo

Rutabaga o se aʻa fualaʻau e a le le Brassica ituaiga o laʻau, o latou sui e faʻalauiloa lauiloa o koluse fualaʻau.

E lapoʻa ma le enaena-paʻepaʻe lanu ma foliga foliga tutusa ma se turnip. O le mea moni, e masani ona taʻua o se koluse i le va o se turnip ma se kapisi.

O le rutabaga o se meaʻai tele i totonu o le itu i matu a Europa ma e lauiloa foi i igoa "swede" ma le "Suetena turnip."

Latou e sili ona lelei paleni ma lauiloa mo a latou vailaʻau oona.

Nei o 7 soifua maloloina ma meaʻai lelei penefiti o rutabagas.

1. Paleni ma maualalo kalisiu

Rutabagas o se sili lelei punaoa o meaʻai.

Tasi auala feololo rutabaga (386 kalama) maua ai ():

• Calories: 143
• Carbs: 33 kalama
• Porotini: 4 kalama
• Gaʻo: 0.5 kalama
• Alava: 9 kalama
• Vitamini C: 107% o le Tau i Aso Taʻitasi (DV)
• Potasiuma: 35% o le DV
• Magnesium: 18% o le DV
• Kalisiu: 17% o le DV
• Vitamini E: 7% o le DV

E pei ona e vaaia, o le rutabagas o se sili sili ona lelei o le potassium, calcium, magnesium, ma vitamini E ma le C. O loʻo iai foʻi ma se feololo o le folate, o le vailaʻau B e taua tele mo le metabolism, protein synthesia, ma DNA replication ().

E le gata i lea, rutabagas maua ai laʻititi aofaʻi o phosphorus ma selenium. O le Phosphorus o se minerale taua mo le gaosiga o le malosi ma le maloloina o ponaivi, ae o le selenium e taua mo le ola maloloina (,).

Aotelega Rutabagas o se oa tele o le calcium, magnesium, potassium, ma vitamini C ma E. O latou foi o se lelei mafuaʻaga o le folate ma maua ai laititi aofaʻi o phosphore ma selenium.

2. Maualuga i antioxidants

Rutabagas o se sili lelei faʻavae o antioxidants, aofia ai vitamini C ma E.

O le Vitamini C o se vailaʻau e faʻamamaina ai fua saoloto, o ni vailaʻau leaga e faʻaleagaina ai sela ma oʻo ai i le faʻamamaina o le tino pe a oʻo ina maualuga tele i lou tino. Vitamini C faʻatinoina foi matafaioi taua i le puipuia o le soifua maloloina, uʻuina o le uʻamea, ma le tuufaatasia collagen ().

Vitamini E o se gaʻo-soluble antioxidant e faʻamalosia foi le faʻaleagaina o sela ma fesoasoani e faʻatumau se soifua maloloina sela membrane ().

O le mea e malie ai, o vitamini C ma le E e galulue faʻatasi. A maeʻa le vitamini E, vitamini C fesoasoani faʻafouina ia, faʻatagaina mo nei antioxidants e faʻaauau le puipuia o ou sela (,).

Rutabagas o loʻo iai foʻi le aofaʻi o glucosinolates, o loʻo iai faʻatasi ma vailaʻau puipuia. Ua faʻailoa mai latou te faʻaititia le mumu ma ono afaina ai oe ile faʻamaʻi ole fatu ma le lanu, prostate, ma le kanesa ole susu (,,,, 11, 12).

Aotelega Rutabagas o se lelei mafuaʻaga o glucosinolates ma vitamini C ma E. Nei o faʻafitauli o le tauivi faʻamaʻi e fesoasoani puipuia lou tino mai le faʻamama o le oxidative.

3. E mafai ona taofia le vave matutua

O le 'aiina o meaʻai maualuga ile antioxidants e mafai ona fesoasoani e taofia ai le vave tausaga.

Tele faʻailoga o le soifua matua e mafai ona faʻaleleia i le siʻosiʻomaga ma lau taumafataga, faʻapea foʻi ma le faʻaititia o mea e faʻalaʻei le mumu, pei o le ulaula ma le susulu o le la ().

Vitamini C o se malosi vailaʻau oona maua i rutabagas e fesoasoani faʻamamaina radicals maua fua i lou paʻu mafua mai i le faʻaleagaina ma le faʻaleagaina mai ultraviolet (UV) malamalama ().

E iai foʻi lona sao i le tuʻufaʻatasia o collagen, o se polotini taua e faʻamalosia ai lou paʻu. UV faʻafitauli mafai ona faʻaleagaina collagen, ma vitamini C faia se sao i uma foafoaina collagen ma puipuia ai (,).

Antioxidants lauiloa o glucosinolates mafai foi ona avea ma puipuiga i le paʻu tuai ().

O se suʻesuʻega lata mai i le 3D tagata paʻu faʻataʻitaʻiga na maua ai o le glucosinolates na fesoasoani e puipuia mai UV faʻaleagaina. Peitai, sili atu suʻesuʻega e manaʻomia ().

Aotelega Rutabagas e masani lava ona maualuga i le vaitamini C, e puipuia ai lou paʻu mai le faʻaleagaina o UV ma faʻamalosia ai le tuufaatasia o collagen. O isi vailaʻau puipuia i rutabagas e ono avea ma puipuiga i le paʻu ua matua.

4. Siitia le maloloina o lou manava

Rutabagas o se sili lelei punaoa o alava.

Tasi auala feololo rutabaga (386 kalama) maua 9 kalama o alava, o le 24% ma le 36% o le fautuaina i aso uma alava taumafaina mo aliʻi ma fafine, faʻatulagaina ().

E maualuga i latou i le fiber e le mafai ona faʻamavae, e le faʻavaivaia i totonu o le vai. O lenei ituaiga alava e fesoasoani e faʻamalosia le masani ai ma faʻaopopo tele i nofoa. Fiber e fafagaina foi le maloloina o siama gofie, faʻalauteleina se soifua maloloina microbiome ().

O le taumafataga maualuga i le fiber e fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti soifua maloloina, pei o le faʻaititia o le faʻaititia o kanesa o le colorectal, faʻamaʻi fatu, ma le maʻisuka ituaiga 2 (,).

Aotelega Rutabagas o se tamaoaiga oa o alava, lea fafagaina maloloina siama i lou manava ma ono faaititia ai lou lamatiaga o colorectal kanesa, fatu faamaʻi, ma ituaiga 2 suka.

5. Atonu e fesoasoani ile paʻu pauna

O le faʻaopopoina o rutabagas i lau taumafataga e ono fesoasoani i lou paʻu pauna.

O lenei aʻa fualaʻau e matua maualuga i le alava ma e umi atu le taimi e faʻalu ai, tausia oe e lagona faʻatumuina umi. Lenei ono taofia le soʻona 'ai ma, mulimuli ane, mamafa maua ().

E le gata i lea, o le maualuga-fiber taumafa e fesoʻotaʻi ma le sili atu eseese o siama manava. Talu ai nei suʻesuʻega ua faʻaalia ai o lenei fesoʻotaʻiga e taua mo le puipuia o taimi uumi taimi mauaina mamafa ().

I le iuga, o le 'ai i meaʻai oona, o meaʻai maualalo-kalori e pei o le rutabagas e ono suia ai le le maloloina o filifiliga o meaʻai e masani ona maualuga i kalori, gaʻo, ma suka. Ma le mea lea, rutabagas ono faʻamalosia se soifua maloloina mamafa mamafa ().

Aotelega O le faʻaaogaina o le rutabaga e mafai ona fesoasoani i le paʻu o le pauna e ala i le faʻateleina o le tumu ma fesoasoani e puipuia le soona 'ai.

6. Maualuga i le potasiuma

Rutabagas o se oa mauoa o le potassium, lea e tele ona taua matafaioi i lou tino ma e taua tele mo le soifua maloloina fatu ().

Tasi auala feololo rutabaga (386 kalama) maua 1,180 mg o potassium, lea e aofia ai 35% o ou manaʻoga i aso uma mo lenei nutrient ().

E taua le potassium mo le faʻailo o neula ma muso maso. E faʻapea foi ona galue vavalalata ma le sodium e faʻatonutonu ai le paleni o le suavai, lea e taua mo le faʻatumauina o le toto toto maloloina (24).

O i latou e taumafaina se taumafataga maualuga i le potasiuma foliga mai e maualalo le ono maua i le stroke, maualuga toto, ma maʻi fatu (,,).

Aotelega Rutabagas e masani lava ona maualuga i le potassium, o se minerale e faʻatonutonu ai le paleni o le vai, faʻailo o neula, ma le toto. O le taumafataga o le potassium-rich e fesoʻotaʻi ma le maualalo o le faʻamaʻi o le stroke ma le fatu fatu.

7. Faigofie e faʻaopopo i lau taumafataga

Rutabaga mafai ona saunia i le tele o auala eseese ma e avanoa i le tausaga atoa, ia avea o se fualaʻau faigofie e faʻaopopo i lau taumafataga.

E mafai ona e fiafia i le rutabagas raw pe kuka foi i latou i se auala tutusa e kuka ai pateta, ae ia e mautinoa e fofoa le paʻu, aua o nei fualaʻau e masani lava ona iai le ufiufi o solo. I le taimi nei, ona laulaʻau mafai ona faʻaopopoina i salati poʻo supo.

Rutabagas maua se suamalie suamalie suamalie ma sina tofo malie. E mafai ona e faʻaopopoina i latou i meaʻai i auala eseese, e aofia ai:

• vela ma palu
• oti i falai ma falai
• tunu i le ogaumu
• faʻaopoopo i se supo
• fasi manifinifi ma faʻaopopo i se kesi
• grated mata i totonu o se salati

Ona o lo latou agavaʻa i le tofo ma sauniuniga auala, rutabagas mafai ona suia pateta, kāloti, turnips, ma isi aʻa fualaʻau i le tele o fua.

Aotelega Rutabagas e lautele avanoa i le tausaga atoa. E mafai ona faʻapuna, palu, falai, tunu, pe 'aina mata.

Le pito i lalo

Rutabagas o se fualaʻau manaia fualaʻau teuina i alava, vitamini, ma vailaʻau oona.

Latou te faʻalauteleina lagona o le tumu, lea e mafai ona puipuia le mauaina o le mamafa. E le gata i lea, o loʻo iai latou malosiʻaga tuʻufaʻatasi e fesoasoani i le faʻafefeteina o le tino, puipuia le vave o le soifua, ma e fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o kanesa eseese

Afai e te manaʻo e sogasoga i le umukuka, rutabagas o se sili lelei mea e fai ai faʻataʻitaʻiga. E suamalie ma faigofie e faʻaopopo i le tele o fua.