Stevia: o le a le mea, o le a le mea mo ma pe faʻafefea ona faʻaaoga
Anotusi
Stevia o se natura suamalie maua mai i le laʻau Stevia Rebaudiana Bertoni lea e mafai ona faʻaaogaina e sui ai le suka i sua, lauti, keke ma isi mea suamalie, faʻapea foʻi ma le tele o oloa gaosi oloa, e pei o vai inu, sua gaosi, sukalati ma gelatins.
O Stevia e gaosia mai le steviol glycoside, ua taʻua o le rebaudioside A, lea e manatu le FDA e saogalemu ma e mafai ona maua i le pauta, granular poʻo le vai foliga ma e mafai ona faʻatau i supamaketi poʻo faleoloa o meaʻai maloloina.
E mafai foʻi ona tupu le laʻau ma faʻaaoga ona laulaʻau e faʻamalie ai, peitaʻi o lenei faʻaaogaina e leʻo faʻatonutonuina e le FDA ona o le leai o se faʻamaoniga faʻasaienisi. E i ai ia Stevia le paoa e faʻasuamalieina ai le 200 i le 300 taimi e sili atu ai nai lo le suka masani ma e iai le tofo oona, lea e ono suia ai le tofo o meaʻai.
Faʻafefea ona faʻaaoga
E mafai ona faʻaaoga Stevia i aso uma e faʻasuamalie ai soʻo se meaʻai poʻo se vai inu, pei o le kofe ma ti, mo se faʻataʻitaʻiga. I se faʻaopopoga, a o meatotino o stevia tumau tumau i le maualuga vevela, e mafai foi ona faʻaaogaina i le gaioiga o le faia o keke, kuki e alu i totonu o le ogaumu, mo se faʻataʻitaʻiga.
E taua le manatuaina, peitaʻi, o le 1 kalama o le stevia e tutusa ma le 200 i le 300 kalama o le suka, o lona uiga, e le tele ni mataua poʻo ni sipuni ole stevia mo meaʻai poʻo vai inu e suamalie. I se faʻaopopoga, ua fautuaina o le faʻaaogaina o lenei masani suamalie faia e pei ona faʻatonutonuina e le nutristist, aemaise lava pe a fai o le tagata o loʻo i ai se faʻamaʻi autu e pei o le maʻisuka poʻo le toto maualuga, pe ua maʻito, mo se faʻataʻitaʻiga.
E fia sefe o le inuina o stevia
O le lava taumafaina i aso uma o stevia ile aso e i le va o le 7.9 ma le 25 mg / kg.
Stevia penefiti
Faʻatusatusa i suamalie suamalie, pei o sodium cyclamate ma aspartame, stevia ei ai mea lelei nei:
- E mafai ona faʻamalosia le paʻu pauna, talu ai e matua laititi lava kaloli;
- E mafai ona fesoasoani e faʻatonutonu le manaʻo ma faʻaititia le fia 'ai, ma mafai ona aoga mo tagata ua ova tele;
- E mafai ona fesoasoani e faʻatonutonu ma faʻaititia le maualuga o le suka i le toto, ma mafai ona aoga mo tagata suka;
- E mafai ona fesoasoani e faʻateleina le HDL cholesterol, faʻaititia le ono aʻafia o faʻamaʻi ole fatu;
- E mafai ona faʻaaogaina i meaʻai vela pe taoina i le ogaumu, aua e tumau lelei i le vevela e oʻo atu i le 200ºC.
Ole tau ole stevia sweetener e eseese ile R $ 4 male R $ 15.00, fuafua ile tele o le fagu ma le mea e faʻatau mai ai, e iʻu ina taugofie nai lo le faʻatau o suka masani, aua e naʻo nai mataua e faʻaalu ile suamalie o meaʻai. faia umi le suamalie mo se taimi umi.
Aʻafiaga ma faʻafitauli
I se tulaga lautele, o le faʻaaogaina o le stevia e manatu saogalemu mo le soifua maloloina, ae i isi tulaga itu aʻafiaga e pei o le niniva, maso tiga ma vaivaiga, manava fula ma allergy ono tupu.
I se faʻaopopoga, e tatau ona faʻaaogaina i tamaiti, fafine maʻitaga poʻo tulaga o le maʻisuka poʻo le toto maualuga e tusa ai ma le fautuaga a le fomaʻi poʻo le nutrist, ona e ono mafua ai le maualuga atu nai lo le faʻaititia masani o le suka suka poʻo le toto maualuga, tuʻuina le soifua maloloina o le tagata i se tulaga lamatia
O le isi itu aafiaga o stevia o le mafai ona aafia ai fatugaʻo gaioiga ma tatau ona faʻaaogaina ma le faʻaeteete ma na o lalo o le fomaʻi faʻatonutonu i tulaga o fatugaʻo faʻamaʻi.
Aʻoaʻo isi auala e suamalie ai i meaʻai masani.