Tyramine-leai ni taumafataga

Anotusi

• O le a le mea e fai e le tyramine?
• O afea e tatau ai ona ou mafaufau i se taumafataga e leai se tyramine?
• O a meaʻai e maualuga ma maualalo i le tyramine?
• Meaʻai maualuga-tyramine
• Feololo-tyramine meaai
• Meaʻai maualalo pe leai foi
• Fautuaga mo le faʻatapulaʻaina o le taumafaina o le tyramine
• Le aveeseina

O le a le tyramine?

A faʻapea e te iloa le tiga o le ulu o le ulu poʻo le ave o le monoamine oxidase (MAOI), atonu na e faʻalogo i se taumafataga e leai se tau. Tyramine o se tuʻufaʻatasiga gaosia e le malepeina o se amino acid taʻua o le tyrosine. E masani lava ona i ai i nisi o meaʻai, laʻau, ma manu.

O le a le mea e fai e le tyramine?

O lou adrenal glands masani ona tali atu i le tyramine e ala i le lafoina o catecholamines - taua-poʻo le-lele vailaʻau e galue uma o homone ma neurotransmitters - i totonu o le toto. O vailaʻau faʻasalalau e aofia ai:

• dopamine
• norepinephrine
• epinephrine

O lenei mea e te maua ai le malosi o le malosi ma, i le isi itu, siitia lou toto maualuga ma le tata o le fatu.

Tele o tagata faʻaaogaina fualaʻau-aofia ai meaʻai e aunoa ma le mauaina o soʻo se leaga leaga aʻafiaga. Ae ui i lea, o le faʻasaʻolotoina o lenei homone mafai mafua ai le ola-faʻamataʻu toto oso oso, aemaise pe a faʻaumatia tele.

O afea e tatau ai ona ou mafaufau i se taumafataga e leai se tyramine?

Tyramine-rich meaai ono fegalegaleai ma pe suia pe faʻafefea ona galue vailaʻau i lou tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, o nisi MAOI, e aofia ai ma antidepressants ma vailaʻau mo le faʻamaʻi o Parkinson, e mafai ona mafua ai le faʻaputuga o le tyramine.

O le tele o le inuina o le tyramine e ono taitai atu ai i se hypertensive crisis e ono afaina ai, e tusa ai ma le Mayo Clinic. E mafai ona tupu se faʻalavelave faʻafuaseʻi pe a maualuga le toto maualuga ma e sili atu lou avanoa e maua ai ile stroke poʻo le oti.

Afai e i ai sou le agavaʻa gafatia e gagau i lalo amine pei o le tyramine poʻo le histamine, oe ono ono aʻafia i ituaiga o faʻaleagaina i ituaiga laiti o amine. Atonu e fai mai lau fomaʻi o oe o le "amine intolerant."

Mo le toʻatele o tagata e le faapalepale i le amine, o le tyramine's effects e sili atu ona manino pe a ova ona tele lau aofaʻi. I tulaga maualuluga lava, oe ono maua faʻailoga, pei o le:

• tataʻi fatu
• niniva
• puaʻi
• tiga ulu

Afai e te manatu oe ono maaleale i tyramine pe afai oe ave MAOI, lipotia ni faʻailoga i lau fomaʻi.

I le avea ai o se togafitiga mo migraines, o nisi fomaʻi fautuaina le taumafai o se low-tyramine poʻo le tyramine-leai se taumafataga. Ole aoga ole taumafataga mo le togafitia ole migraines e le faʻamaonia.

O a meaʻai e maualuga ma maualalo i le tyramine?

Afai e te mataala i le tyramine poʻo oe o loʻo avea MAOI, oe ono manaʻo e faʻatapulaʻa lau taumafa o le tyramine-mauʻoa meaʻai ma vaiinu e tuʻu ai i lalo ou avanoa mo le faʻatumuina o le tyramine.

Meaʻai maualuga-tyramine

Nisi meaʻai maua maualuga aofaʻiga o tyramine, aemaise lava meaʻai e:

• faʻafefeteina
• faamaloloina
• ua matua
• faaleagaina

Meaʻai maʻoti ma mea maualuga e aofia ai:

• malosi poʻo ua matua sisi e pei o cheddar, lanumoana sisi, poʻo le gorgonzola
• faʻamaloloina pe ulaula aano o manufasi poʻo iʻa, pei o sosisi poʻo salami
• pia i luga o le paipa poʻo le fale-pia
• ni fualaʻau pula
• ni pi, pei o fava poʻo pi lautele
• ni sosi poʻo ni gravies pei o soy salu, sosi teriyaki, poʻo seisi bouillon-based sauces
• pickled oloa e pei o sauerkraut
• paluga falaoa
• oloa soya faʻafefeteina pei o miso supo, pi pi, poʻo le tempe; o nisi ituaiga o tofu e faʻafefeteina foʻi ma e tatau ona 'alofia e pei o le "tofu leaga"

Feololo-tyramine meaai

Nisi cheeses e itiiti tyramine-mauoa, aofia ai:

• Amerika
• Parmesan
• faifaatoaga
• Havarti
• Brie

Isi meaai ma feololo tulaga o le tyramine aofia ai:

• avoka
• anchovies
• rasipolo
• uaina

Atonu e mafai ona e inu pia poʻo isi meainu 'ava mālosi. Ia mautinoa e siaki ma lau tausi soifua maloloina.

Meaʻai maualalo pe leai foi

O aano fou, malulu, ma apa tuuapa, e aofia ai moa ma iʻa, e taliaina mo taumafataga maualalo o le tyramine.

Fautuaga mo le faʻatapulaʻaina o le taumafaina o le tyramine

Afai e te manaʻo e faʻatapulaʻa lau inuina o le tyramine, mulimuli i faʻatonuga nei:

• Faʻaaoga faʻaopoopo faʻaeteete pe a filifilia, teuina, ma saunia au meaʻai.
• Taumafa fou i totonu o le lua aso talu le faʻatau.
• Faitau ma le totoʻa faʻailoga o meaʻai ma vai inu.
• Aloese mai le faʻaleagaina, matua, faʻafefeteina, pe pickled meaai.
• Aua le faʻafefeina meaai i le vevela o le potu. Liu i totonu o le pusaaisa poʻo le microwave nai lo.
• Taumafa i meaai tuuapa poʻo meaai faʻaisa, e aofia ai fua, aano o manu, moa, ma iʻa, i le taimi lava na tatala ai.
• Faʻatau aano fou, moa, ma iʻa ma 'aʻai i le aso e tasi, pe faʻamalo loa i le taimi lena.
• Manatua o le kuka o le a le tuʻuina i lalo tyramine mea.
• Faʻaaoga le faʻaeteete pe a e 'ai i fafo ona e te le o iloa pe faʻafefea ona teu meaai.

Le aveeseina

Tyramine buildup i le tino na fesoʻotaʻi ma le ulu o le ulu o le ulu ma afaina ai le ola-faʻamata totoina tagata i le MAOI antidepressants.

A faʻapea e te lagona le tiga o le ulu, faʻapea e te ono le faʻapalepale i amine, pe ave MAOI, oe ono manaʻo e mafaufau i se meaʻai maualalo ole tyramine poʻo le tyramine. Talanoa muamua i lau fomaʻi, ma fesili ia latou pe o le a lelei le lelei o lenei taumafataga ma ou togafitiga faʻafomaʻi faifai pea.