Ole Keke Cherry lea Vegan Black Forest ole mea'ai suamalie e te mana'o iai

Anotusi

• Vegan Black Forest Cherry Cake Recipe
• Iloilo mo

O Chloe Coscarelli, o le kuka na manumalo i le tusi, ma o le tusi tusi kuka sili ona lelei, na toe faʻafouina le siamani Siamani Schwarzwälder Kirschtorte (Black Forest cherry cake) ma se vegan mimilo mo lana tusi kuka fou. Chloe Flavor. Ma o le taunuuga o le a faagaeetia ai vegans ma carnivores tutusa. (Faʻafesoʻotaʻi: 10 Foafoa Tofu Dessert Recipe)

Le inspo? Peni, le uo tama a Chloe. "O le keke sili ona fiafia i ai Peni o le keke Cherry Forest aua o lona tinamatua, na fanau i Siamani, e masani lava ona fai mo ia," o le tala lea a Coscarelli. "Ou te 'faateia' o ia i lona aso fanau i tausaga uma. Faatasi ai ma nai ona aso fanau i lalo o loʻu fusi, ua iu lava ina ou atoatoa le vegan version sili o lenei keke masani."

E ui o lenei keke e tatau ona mafaufauina o se mea lelei, e le aunoa ma ona aoga. "O pele suamalie e mauʻoa i vailaʻau puipuia, e ono fesoasoani e puipuia mai ni kanesa, faʻamalosia le puipuiga o le tino ma faʻaititia le mumu o le tino," o le faʻamatalaga lea a Keri Gans, MS, R.D.N., C.D.N. "O pele suamalie o loʻo tumu foi i le potasiuma, e fesoasoani e faʻatonutonu ai le toto, ma o tart tart, ua avea ma se tasi o mea masani e maua ai le melatonin, o le homone e ono fesoasoani tatou te momoe ai."

Faʻatasi ma le pele suamalie faʻatumuina i le mafaufau, lenei keke ua vave avea ma a matou pele foi.

Vegan Black Forest Cherry Cake Recipe

E tasi le keke 9-inisi

Sukalati sukalati vaega

• 3 ipu falaoamata mo mea uma
• 2 ipu suka
• 2/3 ipu le suka suka efuefu
• 2 sipuni tiina tao kuka
• 1 sipuniti masima sami
• 2 ipu apa susu popo, fa'afefiloi lelei
• 1 ipu suauu fuala'au
• 1/4 ipu vineka apu
• 1 sipuni sipuni vanilla mama

Cherry Faʻatumu Mea

• 16 aunese cherries aisa
• 1/4 ipu suka granulated
• 2 sipuni tele kirsch po'o brandy
• 2 sipuniti fua vanilla mama

Mea Malulu aisa

• 2 ipu faʻapupuʻu fualaʻau e leʻo faʻateʻaina
• 4 ipu suka 'aisa
• 1 sipuni tiina vanilla mama
• Susu almond, pe a manaʻomia

Mea'ai Sukalati Ganache

• 1 ipu chips sukalati vegan
• 1/4 ipu susu popo poo le susu almond
• 2 sipuni fualaʻau poʻo le popo suauʻu

Fai le Keke

Fa'avela le ogaumu ile 350°F. U'u mama ni apa keke 9 inisi lapotopoto e lua ile pulu kuka ma laina pito i lalo ile pepa pa'u pepa ua tipi ina ia fetaui.

I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi faʻatasi le falaoamata, suka, paʻu koko, soda tao, ma masima. I totonu o se pesini feololo, palu faatasi le popo, suauʻu, vineka, ma le vanilla. Faaopopo mea susu i le mago ma sasa seia oʻo ina tuʻufaʻatasia. Aua le soona mimita.

Vaevae tutusa le paluga i le va o keke keke ua saunia. Tao, feliuliua'i apa i le afa, mo le tusa o le 30 minute, pe se'i o'o i fafo ninifo fa'aofi i totonu o le ogatotonu o keke e mama i fafo ma nai mu'amu'amu e pipii i ai. Ave'ese mai le ogaumu ma fa'amalie atoa i totonu o apa.

I le taimi nei, fai le Cherry Filling

I totonu o se tamaʻi apa, faʻafefiloi cherries, suka granulated, ma kirsch. Aumaga i se vevela i luga o le vevela ma kuka, faʻaoso soʻo, mo le 5 i le 10 minute, seʻia mafiafia ma palu le paluga. Faʻaliliu i se tamai pesini, faʻagaeʻe le vanilla, ma faʻamalulu. Tofo, ma faʻaopopo se isi moli o le 'ava, pe a manaʻomia.

Faia le Frosting

I totonu o le tuʻu mea faʻafefiloi e fetaui lelei ma le palasi poʻo le foe faʻapipiʻi pe i totonu o se pesini tele e faʻaaoga ai se mea palu lima, sasa le faʻapuʻupuʻu seʻia lamolemole. Faatasi ai ma le fa'afefiloi o lo'o i lalo ifo, fa'aopopo le suka ma le vanilla ma sasa ia fa'atasi. Paʻu i luga maualuga pe a ma le 2 minute sili atu, seʻia malamalama ma fluffy. Afai e manaʻomia, faʻaopopo sina susu almond, 1 sipuni i le taimi, e faʻamaʻi ai le aisa.

Fai le Sukalati Ganache

I le pito i luga o se fala fa'alua, fa'afefete le sukalati ma le susu popo. (O le isi itu, tu'u le sukalati ma le susu o le popo i totonu o se tamai pesini malu puipuia ma le microwave i le 15-lua, fa'aoso pe a uma, seia liusuavai ma lamolemole.) Usu le suauu fualaau faisua seia lamolemole.

A maeʻa maeʻa maeʻa keke, fai se agaese i le pito i totonu o apa taʻitasi e faʻamama ai keke ma tatala lemu i latou. Aveese ese le pepa pa'u. Tuu se keke se tasi i luga o se ipu ipu, lalo-itu i luga. Sipuni i luga o le afa o le cherry filling, fa'afefete le vai i luga. Fa'asusu le aisa ile pito i luga ole fa'atumuina ole cherry. Fa'amamafa ma le fa'aeteete le aisa, ae 'aua le popole pe a le atoatoa-o le mamafa o le keke lona lua o le a fa'afefeteina. Tuʻu le vaega keke lona lua i luga o le muamua, lalo-itu i luga, ma salalau tutusa le sukalati ganache i luga o le pito i luga. Luga ma le totoe faʻatumuina o le cherry.

FA'AALIGA FA'AVAE: E mafai ona faia muamua le keke keke ma fa'aisa, e le'i fa'a'aisa, e o'o atu ile 1 masina. Fa'asusu ma fa'a'aisa a'o le'i tautua.

FAIA E SA'O LE GLUTEN: Faʻaaoga le falaoa tao, leai se kulukeni, se koko, ma se sukalati e leai se gluten.

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