12 Punaoa Fa'ate'ia o Antioxidants

Anotusi

• Pistachios
• Musele
• Kofe
• Flax
• karite
• Tea Uliuli
• Kapisi
• Rosemary
• Fuamoa
• Avokato
• Broccoli
• Loto Artichoke
• Sili atu luga SHAPE.com:
• Iloilo mo

Antioxidants o se tasi o upu sili ona lauiloa i meaʻai. Ma mo mafuaʻaga lelei: Latou te tauina faʻailoga o le matua, fulafula, ma e mafai foi ona latou fesoasoani i le paʻu pauna. Ae a oʻo mai i antioxidants, o nisi meaʻai-blueberries, rimoni, ma mea manogi e pei o le kinamoni ma le turmeric-e maua uma ai le mamalu. Ua oʻo i le taimi mo le lototetele toa i lau taumafataga e maua ai le alofagia e tatau ai. Faitau pea mo le pito i luga 12 underappreciated antioxidant powerhouse.

Pistachios

E ui o pistachios e sili ona lauiloa mo latou gaʻo maloloina, o loʻo iai foʻi ma le vasega o vailaʻau e faʻaigoa ia flavonoids e iai malosiʻaga faʻafefeteina.

E te iloa o le a se isi mea sili e uiga i pistachios? E faalua ona e 'ai i le aunese nai lo se isi nati. Fiafia i latou e pei o se maloloina meaai mama pe faʻataʻitaʻia latou i luga o lau moa ma lenei maloloina taumafataga fua.

Musele

O puloua o se meaʻai maualalo tele-kalori (naʻo le 15 kalori i le ipu) o loʻo iai foʻi le vaitamini D. E ui lava e le mumu mumu, lanu viole, poʻo le lanumoana (o lanu e masani ona matou tuʻufaʻatasia ma meaʻai faʻaaogaina i le vaega o le antioxidant). tulaga o se antioxidant tulaga ese e taʻua o le ergothioneine. Ergothioneine o se malosi malosi o le vailaʻau oona fai mai nisi saienitisi ono mafai ona faʻaaogaina e togafitia kanesa ma AIDs i le lumanaʻi. O le Ergothioneine foi o le mafuaaga lea e faʻaaogaina ai le mushroom extract i le tele o mea tau paʻu.

Filifili faʻamago oyster: Latou i ai le maualuga tulaga o le ergothioneine. O lenei fua faigofie mo pulou faisua kuka o le fa'afetai sili lea i le steak.

Kofe

O le ipu a Joe i le taeao e tilivaina sili atu nai lo le tui o caffeine-o loʻo tumu foi i vailaʻau oona. O le kofe o loʻo i ai le antioxidant e taʻua o le chlorogenic acid, lea e mafai ona nafa ma lona malosi e puipuia ai le faʻamaʻiina o lou cholesterol leaga (o le faʻamaʻiina e faʻaleagaina ai lou cholesterol leaga).

Manatua o le kofe lava ia e leai se kalori, ma e faʻatoa amata lava ona afaina ai lou soifua maloloina ma lou sulugatiti pe a e faʻaopopoina suamalie suamalie, suka, ma kulimi kulimi sasaina.

Flax

O fatu lino ma le suau'u flaxseed e sili ona lauiloa ona o latou maualuga maualuga o le omega-3 ga'o alpha-linolenic acid (ALA). Tasi le sipuni o le flaxseed suauʻu o loʻo iai sili atu ma le 6 kalama o le ALA, a o le 2 sipuni tele o flaxseeds i lalo e 3 kalama.

I le tulaga tau taumafa, o le lino e sili atu nai lo na o se fua ole ALA. O loʻo iai foʻi ma vailaʻau e taʻua o lignans. E lua sipuni tele ole falaoamata flaxseed e iai le 300 mg o lignans ae 1 le sipuni tele ole suauu e iai le 30 mg. Suesuega faʻaalia ai lignans fesoasoani tauivi faʻafefiloina e ala i le tuʻuina i lalo C-toe faʻamalosia porotini (o le toto faʻailoga o le lautele mumu), ma latou ono fesoasoani foi tuʻu i lalo tulaga kolesterol.

karite

A e mafaufau i vailaʻau oona, atonu e te le ataina fatu. O le faʻagasologa ma le faʻamamaina o fatu e aveʻese ai a latou meaʻai paleni, ae afai e te 'ai fatu i o latou foliga le faʻafouina, ua e i ai mo se faʻaopopo faʻamalosi tuʻi. O le karite o loʻo iai le vailaʻau oona (pe a mafai ona fai ou lima i luga o le karite uliuli e sili atu).

Sa fa'aalia le ferulic acid i manu e fa'aitiitia ai a'afiaga leaga i le fai'ai pe a mae'a le stroke. O le karite o se sui sili mo le araisa poʻo le quinoa i lau taumafataga. Lenei faigofie karite salati teuina se faʻaopopo polotini tui ma le faʻaopopoina o hazelnuts.

Tea Uliuli

Green Tea maua uma PR le gaioiga, ae uliuli ti teuina se tutusa tutusa soifua maloloina i lana ia lava ala. E ui o le lauti lanu meamata e iai le maualuga o le EGCG, o se antioxidant e mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia ai le mamafa pe a tuʻufaʻatasia ma caffeine, o le lauti uliuli e iai le maualuga o le antioxidant gallic acid, lea e mafai ona fesoasoani e tetee atu i le kanesa e ala i le puipuia o lona sosolo mai le tasi totoga i le isi.

O le uliuli ti e manaʻomia ai sina eseʻese sauniuniga nai lo le ti lanumeamata. Mo le mea'ai lelei o le lauti uliuli, aumai le vai i se mapusa atoa ma fa'atete mo le tolu i le lima minute.

Kapisi

Acai berries, mumu uaina, ma rimoni ua lauiloa uma mo latou maualuga maualuga o le antioxidants taʻua o anthocyanins. O le mea lena e maua ai e nei meaai lo latou lanu mumu loloto. Ma atonu e le o se mea e ofo ai o kapisi mumu ma lanu viole o seisi sili sili punaoa o le tutusa malosi mamana.

Anthocyanins e mafai ona fesoasoani e faʻaleleia le soifua maloloina ma le talavou o au alātoto, puipuia mai faʻamaʻi fatu. Ma afai o lau fualaʻau o anthocyanins e sau mai kapisi, oe o le a maua le faʻaopoopoga aoga o glucosinolates, se isi vailaʻau e mafai ona fesoasoani sela e tetee faasaga i kanesa.

E tasi le ipu kapisi mumu e itiiti ifo i le 30 kaloli e iai ma e 2 kalama o le alava tumau-atoa.Taumafai lenei vave ma faigofie fua mo fennel ma mumu kapisi slaw e leai se mea mai soʻo se mafiafia ma kalori-mafiafia ofu.

Rosemary

Ole tele o mea manogi ma la'au e lauiloa mo le maualuga o le antioxidant content. O le kinamoni o loʻo i ai ni vailaʻau e fesoasoani e faʻatonutonu le suka i le toto, ae o le turmeric's brand o antioxidants e teteʻe i le fulafula.

Rosemary e leai se eseesega-naʻo lele i lalo o le radar. Suesuega fautua mai o se antioxidant i rosemary valaʻauina carnosol ono faia se sao i le warding ese Alzheimer faamaʻi ao avea foi o se aveina fualaʻau i tua atu o le rosemary suauʻu aafiaga i le faaleleia atili manatua.

Ina ia fai se vai vai e fa'aleleia ai le fai'ai, fa'asusu le moa i totonu o le tolu sipuni tele o le rosemary tipi fou, ¼ ipu o le balsamic vinegar, ma se pine masima. E faia mo le tasi e le mafaagaloina taumafataga

Fuamoa

A faia e fuamoa ulutala, e masani lava ona faʻatatau i a latou mea o loʻo totoe i le suka, ae leʻo latou vailaʻau faʻamalosi tino. Lutein ma le zeaxanthin o ni antioxidants e lua o loʻo maua i le samasama o fuamoa (o le isi mafuaaga e 'ai ai le fuamoa atoa) e mafai ona fesoasoani e puipuia faʻafitauli o le vaʻai tausaga. E na'o le 70 kaloli ma le 6 kalama o polotini i le fasi pepa, e faigofie lava ona e fa'amauina fuamoa atoa i au mea'ai maloloina.

Siaki nei 20 vave ma faigofie auala e kuka ai fuamoa ia maua lau inumaga i aso uma o le lutein ma le zeaxanthin.

Avokato

Avocados e lauiloa mo latou maualuga maualuga o le fatu-soifua maloloina monounsaturated gaʻo (1/2 a avocado aofia 8 kalama). Ae o se fa'amatalaga mai totonu: O mea'ai e maualuga i ga'o e le'i tumu e masani lava ona maualuga i antioxidants. O le Tina Natura na te tuʻu iai vailaʻau e puipuia ai le gaʻo mai le faʻamisaina. Avocados e leai se tuusaunoa, aua o loʻo iai latou vaega o vailaʻau e taʻua o le polyphenols.

Mo se faʻalua fualaʻau o antioxidants, fiafia i lau guacamole ma le salsa. O suʻesuʻega e faʻaalia ai o lenei tuʻufaʻatasiga e taʻitaʻia ai le sili atu o le faʻaaogaina o carotenoids (vitamin A-pei antioxidants) mai tamato i le salsa.

Broccoli

Ou te mautinoa na e faʻalogo ile aʻafiaga ole kanesa ole broccoli. O le unaʻi malosi i tua atu o auala teteʻe i le kanesa o le broccoli e sau mai le vaega o vailaʻau e faʻaigoaina o le isothiocyanates. O le Broccoli o loʻo i ai le lua o isothiocyanates sili ona malosi - sulforaphane ma le erucin. O le Broccoli e maualalo foi le kalori (30 kaloli i le ipu) ma le filo (2.5 kalama i le ipu), lea e faʻatumu ai meaʻai paʻu mamafa.

Ole fua ole salati broccoli faigofie lea e faigofie ona e faia fa'atele ma 'ai i le vaiaso atoa.

Loto Artichoke

O le isi foliga mai e le mafai ona faʻaaogaina le malosiʻaga o le antioxidant, artichokes o loʻo i ai ni vailaʻau e mafai ona fesoasoani e puipuia le kanesa. Suesuega lomia faasalalau i le Tusi o talaaga o mea tau faifaatoaga ma meaʻai maua o artichokes sikoa maualuga atu nai lo raspberry, strawberries, ma sieri i le aofaʻi atoa antioxidant mafai mo le tautua. E tasi le ipu o fatu artichoke kuka e maua ai le 7 kalama o le fiber mo le itiiti ifo i le 50 kaloli.

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