8 "Meaʻai o Meaʻai i le afiafi" E Tatau Ona E Ai mo le Taeao
Anotusi
Afai na e 'ai i le taeao mo le 'aiga o le afiafi-pancakes, waffles, e o'o lava i fuamoa lulu-e te iloa le manaia o le fesuia'i o se mea'ai. Aisea e le faataʻitaʻi ai i se isi auala? "O le tele o aganuu e 'aʻai i mea e vaai i ai tagata Amerika o meaʻai o le afiafi mo le latou taumafataga muamua o le aso," o le faʻamatalaina lea a Mary Hartley, R.D., o se tagata fai meaʻai i luga o le upega tafailagi mai le Aai o Niu Ioka. Ma talu ai o le 'aiga o le taeao o le meaʻai sili lea ona taua e mafai ona e' ai ai ile soifua maloloina, faʻaopopoina o meaʻai fou i lau repertoire e le gata e fesuiaʻi ai meaʻai, e taofia ai foʻi oe mai le fiu. E le gata i lea, o le 'ai o se taumafataga "'aiga o le afiafi" e fesoasoani e faʻatumu ai oe ina ia faʻaitiitia lau 'ai i le aso atoa. O meaʻai ia e valu-ma manatu e momoli atu-e faʻaalu ai lau 'aiga i le taeao.
Supa
Miso supo faʻapitoa, e ui lava o soʻo se supo-faʻavae supo o se filifiliga lelei, aemaise pe a fai o loʻo tumu i fualaʻau ma manogi protein (nofo mamao mai le bisques poʻo kulimi-faʻavae supo). O le supo Miso, lauiloa i Iapani, e faʻafefeteina, ma e tusa ai ma le tala a Hartley, o meaai faʻafefeteina e mafai ona fesoasoani e faʻatumu le digestive system i ni siama lelei e faʻamalosia ai le immune system, faʻapea foi ma le fesoasoani ia te oe e faʻagaoioia lelei meaʻai mai meaʻai uma e te 'ai i le aso atoa. Le isi taimi e te okaina ai le aveese, sefe le supo e sau ma lau sushi mo le 'aiga o le taeao.
Pipi
O pi i luga o le falaoamata o se taumafataga o le taeao lauiloa i Peretania, ma e 'aina ma se saito (alaisa po o tortillas) i le taeao atoa i Amerika i Saute ma Aferika. Le mafuaʻaga: A e tuʻufaʻatasia pi ma fatu, o le a avea ma se polotini atoatoa-ma le maualuga o le lelei polotini pei o meaola meaola. E le gata i lea, o le alava i totonu o pi, e tusa ma le 16 kalama i le ipu, o loʻo i ai ituaiga uma o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, mai le fesoasoani i le gaogao i lalo ole cholesterol leaga. Mumu, uliuli, pe maualalo-sodium faʻapuna pi o au sili sili ona peti.
Araisa
Oatmeal e le naʻo le pau le fatu sana e mafai ona 'ai mo le' aiga o le taeao. Rice, karite, bulgur, quinoa, farro, ma isi fatu atoa e faia ai se taumafataga vevela mataʻutia i le taeao, ma latou te galulue lelei ma faʻatonutonu uma lava e tasi e faʻapea e sili ai le tofoina oatmeal nai lo le faʻapipiʻi o le saito-ma o le toʻatele e iai se tofo lelei, sili atu ona lelei.
Kuka atoa fatu muamua i luma o taimi i paluga ma toe fai mo le 'aiga o le taeao, faʻaopopo mea e pei o susu, fualaʻau, nati, fatu, ma / poʻo mea manogi. Faʻatusatusa i fualaʻau ua faʻamamaina (falaoa sinasina, falaoa paʻepaʻe, araisa paʻepaʻe), o fatu atoa e 18 faʻaopoopoga taua vitamini ma minerals e fesoasoani ia te oe e nofo tumau ma taulaʻi i le taeao atoa.
Salati tipi
Mafaufau e fautuaina e le au atamamai valu i le 10 servings o fualaʻau i le aso, e talafeagai le maua o se tautua pe lua mai lau taumafataga muamua. I totonu o Isaraelu, o le salati taeao-e masani ona tipiina tamato, kukama, ma pepa, o loʻo laeiina ma le sua o le tipolo ma le suauʻu olive-e tuʻuina atu iai sisi ma fuamoa. Pamu i luga le polotini i le fale e ala i le faʻaopopoina o se fuamoa fualaʻoa faigata, aano o pi, pi, nati, po o fatu. Pe fa'ata'ita'i fo'i fa'atasiga fa'autaimi, e pei o beets, pears, ma walnuts.
Musele
O se taumafataga masani a le taeao i Peretania, o supa o se faʻaopopoga sili lea i omelets, quiches, frittatas, ma crepes. Pe e mafai ona na o sauté se faaputuga ma 'aʻai latou faʻaputuputu i luga le faʻamanuia ma se fasi sisi. O supa e maualalo-maualalo i kalori ma gaʻo ae o loʻo i ai se meaty meatotino e faʻaopopo tele, faʻatasi ai ma lo latou utaina ma taua B-vitamini, potassium, ma selenium. Pe a faʻatupuina ni pulouaʻa e faʻaalia i le susulu o le la, o latou foʻi o se mafuaʻaga masani o le vaitamini D.
I'a
Pe o kippers i Peretania, lox i Sikotilani, po o pan-fried herring i Nova Scotia, malaga i fafo atu o le US ma o loʻo i ai se avanoa lelei e te maua ai iʻa i luga o le laulau o le taeao. E ui e le fiafia tagata uma i le vaveao, o iʻa ulaula (pei o le lox) o loʻo i ai se tofo malie ma manogi e oʻo lava i tagata e le fiafia i ai e mafai ona feala mai i luga. E le gata i lea, o i'a uma e tumu i porotini ma ga'o omega-3 maloloina, fa'apea fo'i ma vaitamini D ma seleni.
Faʻataʻitaʻi ni nai fasi samani faʻasusu sans le bagel ma kulimi sisi, pe faʻapipi se filet o lau sili fiafia i ai i le tutusa aofaʻi taimi e alu ai e fai fuamoa fuamoa.
tofu
E ui e mafai ona faʻafesoʻotaʻi tofu ma Aso Gafua leai ni aano o manu poʻo Thai, peʻa o le meaʻai sili lea ona lelei i le taeao aua e mafai ona faʻaaogaina i le tele o auala: salu, salu i totonu o poloka ma palu faatasi ma fualaʻau, pe faʻafefiloi i totonu o se mea faʻasusu-ma o le mafuaʻaga lea ua matuaʻi taʻatele ai. o se meaʻai o le taeao e pei o fuamoa ma cereal malulu i atunuʻu pei o Iapani ma Initia.
Tofu e maualuga i porotini ae maualalo kalori, gaʻo, ma le sodium. O loʻo iai foʻi ma omega-3 fatty acid. Tau lava ia mautinoa e teu lelei, aua o gaʻo maloloina o le fatu i totonu o tofu e mafai ona faʻaleagaina pe a faʻaalia i le malamalama ma le ea.
Hummus
E te 'ai faʻatasi ma kāloti i le 11 i le taeao, aisea la e te le faʻapipiʻi ai ni nai itula? Hummus e masani ona 'ai mo le' aiga o le taeao i Sasaʻe tutotonu, ma e matua lelei lava maloloina. O le tuʻufaʻatasia o moa mago, tahini, ma le suauʻu olive e maua ai le puree e tele i le vaitamini E, vailaʻau oona, kalasiu, uʻamea, polotini, alava, vaitamini A, ma le tiiamine. Fa'asusu i luga o sina mea'ai nai lo le pata pinati, 'ai fa'atasi ma fualaau faisua, pe fa'atasi ma ni fasi avoka ma sina sua sua tipolo.