Fua o le Baobab ua lata ona i ai i soo se mea - ma mo se Mafuaaga Lelei

Anotusi

• O le ā le Paobab?
• Mea'ai Baobab
• Faamanuiaga mo le Soifua Maloloina o Baobab
• Lagolago le Soifua Maloloina i le Digestive
• Faateleina le Maona
• Taofi mai Fa'ama'i Fa'ama'i
• Faʻatonutonu le suka i le toto
• Lagolago le Imune System
• Fa'afefea ona Fa'aoga ma 'Ai Baobab
• Iloilo mo

O le isi taimi e te i ai i le faleoloa, atonu e te manaʻo e vaʻavaʻai i le baobab. Faatasi ai ma lona faʻailoga mataʻina o meaʻai ma le tofo manaia, o le fua o loʻo agai atu i le avea le alu-i elemene mo sua, kuki, ma isi mea. Ae o le a le baobab, saʻo - ma e saʻo uma le pisa? Faitau fa'atasi e a'oa'o ai fa'amanuiaga uma o le baobab, o ona ituaiga eseese (e pei o le pauta baobab), ma le fa'aogaina i le fale.

O le ā le Paobab?

E tupuga mai i Aferika, o le baobab o se laau e maua mai ai fua lapopoa, lanu enaena-samasama, foliga oval, lea e taua foi o le baobab. O le fualaʻau 'aina o le Baobab (o le pauta ma le mago) e masani ona faʻaaoga e fai ai le sua, meaʻai mama, ma le porridge, e tusa ai ma Lipoti Faasaienisi. E mafai fo'i ona toe fa'amama i le pa'u, e ta'ua o le falaoamata baobab. Ma e ui o fatu ma lau e mafai foi ona 'aina, o le pulupulu (e fou ma malosi) o le fetu moni lava pe a matala ma 'ai i lalo i se tasi o nei tama leaga.

Mea'ai Baobab

Baobab fualaʻau fua o fualaʻau o loʻo tumu i le vaitamini C ma polyphenols, laʻau tuʻufaʻatasia ma vailaʻau oona, e tusa ai ma suʻesuʻega lomia i le tusi o talaaga Molecules. O se puna tele foi o minerale - e pei o le magnesium, calcium, ma le uʻamea - faʻatasi ai ma fiber, o se meaʻai taua mo le gaʻo maloloina lelei, maualuga o le cholesterol toto, ma le puleaina o le suka toto. O le mea moni, o le 100 kalama o le pauta baobab (lea, toe faia mai le pulupulu o fualaau aina o le baobab) e ofoina atu le 44.5 kalama o fiber, e tusa ai ma le Matagaluega o Faatoaga a le Iunaite Setete. (Fa'atatau: O Fa'amanuiaga ia o Fiber e avea ai ma mea'ai sili ona taua i lau taumafa)

Siaki le talaʻaga lelei o meaʻai o le 100 kalama o le baobab paula, e tusa ai ma le USDA:

• 250 kalori
• 4 kalama porotini
• 1 kalama gaʻo
• 80 karamu suka
• 44.5 kalama fiber

Faamanuiaga mo le Soifua Maloloina o Baobab

Afai e te fou i le baobab, atonu ua oʻo i le taimi e faʻaopoopo ai i lau soifua maloloina masani. Sei o tatou maulu i le soifua maloloina o le pulupulu fualaau aina o le baobab (ma o le mea lea, o le pauta), e tusa ai ma suʻesuʻega ma resitalaina meaʻai.

Lagolago le Soifua Maloloina i le Digestive

ICYMI: O fua o le Baobab e tumu i alava. E aofia ai alava e le mafai ona solu, lea e le solo i le vai. O le fiber e le mafai ona taofia e taofiofia le manava o le tino e ala i le faʻateleina o le gaioi o le manava ma faʻaputuputu le nofoa, e tusa ai ma le tala a Alison Acerra, MS, R.D.N. O le alava i totonu o le baobab e galue foi o se prebiotic, aka "meaʻai" mo siama lelei i totonu o le gutu, faʻamatalaga Acerra. O le mea lea e fa'aosofia ai le tuputupu a'e o siama faauo, fesoasoani e puipuia gut dysbiosis, o se microbiome le paleni. Ole ki lea ona ole gut dysbiosis e mafai ona faʻaalia ai faʻamaoniga o le manava o le manava, e aofia ai le manava, manava, ma le tiga o le manava, e tusa ai ma le Colorado State University. O le mafua'aga fo'i lea mo tulaga eseese o le GI, e aofia ai le tupu tele o le manava o le manava (SIBO), fa'ama'i inflammatory bowel (IBD), ma le ma'i inflammatory bowel (IBS), o le tala lea a Acerra.

Faateleina le Maona

E te mana'o e kiki le tautau i luga ole ala? O le 2017 suʻesuʻega na maua ai o le baobab e mafai ona faʻamalosia ai le faʻamalieina faʻafetai i lona maualuga fiber content. O le mafuaaga lenei: o le fiber e faʻaitiitia ai le fiaʻai e ala i le mitiia o le vai i totonu o le gastrointestinal tract, lea e faʻateleina ai le tele o meaʻai i totonu o lou manava, o le faʻamatala mai lea a Annamaria Louloudis, tagata fai meaʻai, M.S., R.D.N. "E umi foi se taimi e pasi ai i le gastrointestinal tract," e fesoasoani ia te oe e lagona ai le atoatoa mo se taimi umi. E le gata e mafai e lenei mea ona fesoasoani e pulea le fia'ai i aso pisi, ae e mafai foi ona fesoasoani i le paʻu ma le puleaina lelei o le mamafa. (Faatatau: O le Fiber o le mea lilo lea e paʻu ai le mamafa?)

Taofi mai Fa'ama'i Fa'ama'i

O le Baobab o loʻo ofoina atu se fua tele o le vaitamini C, o se antioxidant malosi e faʻamalo ai faʻamaʻi saoloto (mole mole leaga e mafai ona oʻo atu ai i le faʻaleagaina o sela ma aano), e tusa ai ma suʻesuʻega na lomia i totonu o le tusi talaaga. Meaʻai. E fesoasoani lea e tete'e atu ai i fa'ama'i fa'ama'i, lea e sili atu e mafai ona o'o atu ai i fa'ama'i fa'ama'i e pei o le kanesa, ma'i fatu, fa'ama'i o le Alzheimer, ma le fa'ama'i rūmatoid.

Ma maua le mea lenei: 100 kalama o le pauta baobab e maua ai le tusa ma le 173 milligrams o vitamini C. E tusa ma le faaluaina le alauni o meaʻai fautuaina o le vaitamini C o le 75 milligrams mo fafine e leʻi maʻitaga, e le o susu. (FWIW, o le tele o le tufaina o le tele o pauta baobab e tusa ma le 1 sipuni tele po o le 7 kalama; o lea afai e te faia le numera, 1 sipuni tele o le paobab pauta e tusa ma le 12 milligrams o vitamini C, lea e tusa ma le tasi-ono o le RDA o le vitamini C. .)

Faʻatonutonu le suka i le toto

Faʻafetai i na fiber uma, o le baobab e mafai foi ona fesoasoani i le puleaina o le suka toto. Talu ai ona o le alualu i luma lemu i totonu o le gastrointestinal tract, e faʻagesegese ai foi le sosoloina o gaʻo mai le malologa o lau 'aiga, fai mai Louloudis. (O le mea moni, o se suʻesuʻega i le Su'esu'ega Taumafa maua ai e mafai e fuala'au baobab ona faia lena mea.) E mafai ona fesoasoani lea e fa'amautu ai lou suka toto ma puipuia ai na fa'alavelave mata'utia pe a mae'a le taumafataga, fa'amatala mai e Louloudis. I se taimi umi, o le faʻatonutonuina o aʻafiaga o fiber e mafai ona fesoasoani ia te oe e aloese ai mai faʻalavelave o faʻalavelave faʻafuaseʻi o le suka toto, e aofia ai "faʻafitauli faʻapitoa e pei o le maʻisuka, fatu fatu, gaʻo gaʻo, ma le toto maualuga," faʻaopoopo Acerra. (Fesoʻotaʻiga: O Le Tasi Mea E Le Faʻamatalaina Oe e se Tasi e Uiga i le Low Blood Sugar)

Lagolago le Imune System

I le avea o se fualaau aina e maualuga i le vaitamini C, e mafai ona fesoasoani le baobab i le taofiofia o le puipuiga o lou tino. Ma e ui e leʻi suʻesuʻeina faʻapitoa e le au atamamai le fesoʻotaʻiga i le va o le baobab ma le puipuiga, o loʻo i ai le tele o faʻamaoniga e lagolagoina ai le matafaioi o le vitamini C i le puipuiga. O meaʻai e faʻaleleia ai le faʻateleina (o lona uiga, faʻateleina) o lymphocytes poʻo sela paʻepaʻe e faia ai antibodies ma faʻaumatia sela leaga, e tusa ai ma suʻesuʻega na lomia i totonu o le tusi talaaga. Meaʻai. E fesoasoani fo'i le Vitamin C i le fa'atupuina o le collagen, lea e taua mo le fa'amalolo lelei o manu'a. Ma le isi, e pei ona taʻua muamua, o loʻo i ai mea faʻapitoa; lenei puipuia sela maloloina mai le faʻaleagaina ona o le faʻamama o le oxidative lea e mafai ona taitai atu ai i taimi masani.

Fa'afefea ona Fa'aoga ma 'Ai Baobab

I totonu o le Iunaite Setete, o le baobab o loʻo avea pea ma se tamaititi fou i luga o le poloka, o lea atonu e te le mauaina ni fualaʻau fou, atoa baobab i luga o lau isi faleoloa supamaketi. Nai lo lena, o le a sili atu ona e mauaina i totonu o se pauta ua saunia e 'ai, o le tala lea a Cordialis Msora-Kasago, M.A, R.D.N., o se tagata suʻesuʻe o meaʻai ma na faavaeina le The African Pot Nutrition.

E mafai ona e mauaina le pauta baobab i totonu o fagu poʻo taga - o le KAIBAE Organic Baobab Fruit Powder (Ae, $25, amazon.com) - e pei o faleoloa masani, supamaketi Aferika poʻo faavaomalo, poʻo luga ole laiga poʻo se mea e faʻaaogaina i meaʻai afifi - e pei ole VIVOO Energy Fruit Bite ma Baobab (Faʻatau, $34 mo le 24 bites, amazon.com) — pei o sua, pa, ma meaʻai māmā. Mai lea taimi i lea taimi, atonu e te maua ai foi se oloa afifiina ma le pulupulu fua o le baobab moni, e pei o le Powbab Baobab Superfruit Chews (Faatau, $16 mo ​​le 30 chews, amazon.com). Po o le a lava le itu, faʻafetai i lona faʻailoga mataʻina meaʻai ma le fiber content, o le baobab ua amata ona taatele i oloa afifi, fai mai Louloudis - o lea o loʻo i ai se avanoa lelei e te amata vaʻaia atili ai i totonu o le faleoloa.

I luga o lena tusi, pe a faʻatau mo baobab paula poʻo afifi oloa, e i ai ni nai mea e teu i lou mafaufau. A oʻo mai i le pauta poʻo le falaoamata, o le oloa e tatau ona naʻo le lisiina tasi mea e fai: baobab fualaʻau paula, e tusa ai ma Louloudis. Aloese mai so'o se oloa o lo'o i ai suka fa'aopoopo ma suka ava malosi, e mafai ona mafua ai le fa'alavelave o le manava, o le fautuaga lea a Acerra. (Fautuaga: Sugar alcohols e masani ona faaiʻu i le "-ol," pei o le mannitol, erythritol, ma le xylitol.)

Afai ua e laki e faʻaeʻe ou lima i fualaʻau uma baobab, o le a e fiafia e iloa o loʻo i ai lona manaia fata olaga pe a ma le lua tausaga, e tusa ai ma Msora-Kasago. Ae alo i luga - e mana'omia lou tu'u i totonu o se ga'o tulilima e 'ai ai. "O le Baobab e sau i totonu o se atigi malo e puipuia ai fua o fualaʻau," o le faʻamatala lea a Msora-Kasago. Ma o le tele o taimi, o lenei atigi e le mafai ona tatala i se naifi, o lea e masani ai mo tagata ona togi le fua i luga o se mea malo pe faʻaaoga se samala e taʻe ai, o lana tala lea. I totonu, o le ae maua ai fuifui o fuifui fuala'au pauta o lo'o fefiloi i se upega e le mafai ona 'aina, manoa, pei o laupapa. E tofu le fasi ma le fatu. E mafai ona e filifilia se tasi, susu i le pulupulu, ona tia'i lea o le fatu, o le tala lea a Msora-Kasago. (Afai o loʻo e suʻeina se fualaʻau fou e fai si faigofie e amata faʻataʻitaʻi ai - faitau: leai se samala e manaʻomia - ona siaki lea o esi poʻo mago.)

Ae o le tofo? O le tofo o le paobab fou ma le pauta baobab e suamalie, suamalie, ma le tofo e pei o le vine e palu faatasi ma le vanilla, e tusa ai ma le Michigan State University. (BRB, drooling.) E leai se aoga e fai atu, afai o loʻo e suʻeina e faʻaopoopo se tofo citrus-y poʻo ni meaʻai faaopoopo i au mea faʻaoga fale, o le baobab atonu o lau tama. Lenei faʻafefea ona faʻaaoga baobab fualaʻau mama ma pauta i le fale:

E pei o se vaiinu. O le auala pito sili ona faigofie e fiafia ai ile paʻu o le paobab o se ituaiga vai inu. Faafefiloi le 1 pe 2 sipuni tele i totonu o se ipu vai malulu, sua, po o le lauti aisa. Fa'amalie i le meli po'o le agave, pe a e mana'o ai, ona inu lea. (Ma faʻafetai i lona mataʻina o le potassium, o le paʻu o le baobab e mafai foi ona fesoasoani e tuʻuina atu electrolytes ma tele le faʻamamaina pe a faʻafefiloi i se vaiinu.)

I panikeke. Fai se brunch e tumu i le fiber fa'apipi'i ma se vaega o panikeke baobab. Na'o le ave o lau fua o le panikeke ma sui le afa falaoamata i le pauta baobab, o le fautuaga lea a Louloudis. I le isi itu, fa'aaoga le pulupulu fou ma fai nei panikeke fualaau 'aina baobab mai le blog food Zimbo umukuka.

I oloa tao. "E mafai foi ona e faʻaaogaina le baobab [pauta] i mea tao tao e pei o muffins ma falaoa faʻi mo le faʻaleleia o meaʻai," o le tala lea a Louloudis. Faʻaopopo se sipuni i le paluga pe faʻataʻitaʻi nei vegan baobab muffins e ala i le blog blog Toto Faʻavae Folk. O le pauta e mafai foi ona faʻaaogaina e suitulaga i le kulimi tartar i mea tao tao, faʻamatalaga Msora-Kasago.

E pei o se topping. Faʻaopopo le baobab fualaʻau i le pulp poʻo le paʻu i luga o le oatmeal, waffles, fualaʻau, sereal, aisa kulimi, poʻo le yogurt. Acerra e uiga i le faʻafefiloi o le baobab efuefu i totonu o ipu yogurt ma fou fua ma gluten-leai granola.

I smoothies. Fa'ae'e lau fua fa'alelei e sili ona fiafia iai ile tasi pe lua sipuni sipuni ole pauta baobab po'o se lu'utaga o fuala'au 'aina (e aunoa ma ni fatu). O le tofo o le tart o le a ofoofogia i fa'aputuga vevela, e pei o le mago esi esi popo smoothie.

E pei o se mafiafia. Manaomia e fa'amalo se sosi po'o se supo e leai se kulūlū? Taumafai le falaoamata baobab, fautuaina Acerra. Amata i le sipuniti sipuni ma faasolosolo ona faʻaopopo atili pe a manaʻomia. O le manogi suamalie ma le manogi o le a sili ona aoga i se sausi BBQ mo seitan BBQ tipi. (ICYDK, seitan o se porotini-tumu, meaʻai i luga o laʻau mea lelei mo vegan, vegetarians, ma tagata uma i le va.)

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