O le a le kuru mo ma faʻafefea ona faʻaaoga

Anotusi

• Mo le a
• Faʻamatalaga paleni
• Fua masani Caruru Recipe

O le caruru, e taʻua foi o Caruru-de-Cuia, Caruru-Roxo, Caruru-de-Mancha, Caruru-de-Porco, Caruru-de-Espinho, Bredo-de-Horn, Bredo-de-Espinho, Bredo-Vermelho poʻo Bredo, o se vailaʻau laʻau o loʻo i ai ni vailaʻau faʻasaina, anti-inflammatory ma e mauoa i le calcium, o loʻo faʻaaogaina ina ia faʻamalosia ai ponaivi ma nifo, mo se faʻataʻitaʻiga.

O le saienitisi igoa o le caruru o Amaranthus sosi ma ona laulaʻau e masani ona faʻaaogaina i salati, sosi, kuka, panikeke, keke ma lauti, mo se faʻataʻitaʻiga, ae o fatu e masani ona faʻaaogaina i le sauniuniga o falaoa.

Mo le a

O le caruru toto e mauoa ma uʻamea, potassium, kalisiu ma vitamini A, C, B1 ma le B2, ma e mafai ona faʻailoa mai o se auala e faʻaopoopoina ai le togafitia o tulaga eseese, talu ai ona o lona tuʻufaʻatasiga e tele lava i le anti-inflammatory ma antimicrobial meatotino .

O le mea lea, e mafai e le kuru ona fesoasoani e teteʻe atu i faʻamaʻi i le tino, fesoasoani i le togafitia o faʻafitauli o le ate, tau le osteoporosis ma faʻamalosia ponaivi ma nifo, talu ai e matua mauoa i le calcium. I se faʻaopopoga, ona e mauoa i le uʻamea, e mafai ona fesoasoani e puipuia le anemia ma faʻaleleia le sapalai o le okesene i le tino, talu ai o le uʻamea e taua mo hemoglobin, o le vaega o sela toto nafa mo le felauaiga o le okesene.

Faʻamatalaga paleni

O le siata o loʻo sosoʻo atu o loʻo maua ai faʻamatalaga paleni mo le 100 g o le caruru mata.

O le faʻateleina o caruru i meaʻai i aso uma e faʻateleina ai le taua o meaʻai o le taumafataga, ma mafai ai ona faʻaititia le aofaʻi o le masima i le sauniuniga o meaʻai.

Fua masani Caruru Recipe

Vaega:

• 50 okra
• 3 sipuni tipi caruru
• 1/2 ipu nati suauʻu
• 50 g o pinati paluina ma faʻapipiʻi i lalo
• 1 ipu o ulaula, faʻasusu ma faʻapolopolo ulu
• 1 lapisi aniani
• 1 ipu o le suauʻu pama
• 2 lemoni
• 1 sipuni masima
• 2 ipu vai vevela
• Pepa, sua ma kaliki e tofo i ai

Sauniuniga auala:

Fufulu le okra ma faʻamago lelei e 'alo ese ai mai le lolovaʻa pe a tata. Tuʻu le mago ma faʻaputu eleele, o le aniani grated, kaliki, masima, chestnuts ma pinati e faʻapipiʻi i le suauʻu pama. Faʻaopopo le okra tataina, vai ma tipolo e tipi ai le lafoa. Faʻaopopo ni mamago, atoa ma lapoʻa. Kuka mea uma seʻia faʻapipiʻi ma aveese mai le vevela pe a lanu piniki le okra fatu.