10 filifiliga maloloina e sui ai le falaoamata saito
Anotusi
O le falaoamata saito e gaosia mai le oloina o saito, o le sirio e tele i le kulukeni, e masani ona faʻaaoga i le sauniuniga o kuki, keke, falaoa ma oloa gaosi eseese i le lalolagi atoa.
Peitai, e ui lava ona lautele faʻaaogaina, o le soona taumafaina o mea faʻamamaina, na maua mai i le falaoamata saito, e fesoʻotaʻi ma le tulaʻi mai o faʻamaʻi fatu, maʻi suka ma le puta tele.
Mo lenei mafuaʻaga, isi ituaiga o falaoamata na aliali mai luga o le maketi, ma le maualuga anotusi o alava ma niutereni, ma o nisi taimi e aunoa ma le kulukeni, lea e mafai ona suia falaoa saito i sauniuniga kuka:
1. Saito atoa
O le falaoamata atoa o le saito o se mea lelei tele e suitulaga i le falaoamata paʻepaʻe ona e maualuga lona gaʻo i totonu. Taʻi 100 kalama e maua ai le 8.6 g o le fiber, e le pei o le sinasina falaoa falaoa e maua ai naʻo le 2.9 g. Fiber fesoasoani i le soifua maloloina o le manava, avea o se lelei filifiliga mo tagata o loʻo mafatia i le papala, faʻapei ona faʻateleina le lagona o le satiety.
I se faʻaopopoga, o le saito atoa o loʻo i ai le maualuga maualuga o vitamini B, e taua mo le faʻagaioiga o le metabolism. O le saito atoa o loʻo iai le kulukeni, o lona uiga e le tatau ona faʻaaogaina e tagata e faʻapalepale ile gluten poʻo mea e afaina ai.
2. Carob
Carob o se falaoamata na gaosia mai le fua o le carob, lea e tele i antioxidants, tele lava polyphenols. I se faʻaopopoga, o le locust bean falaoamata e tamaoaiga i le calcium ma le magnesium, o minerale taua mo le maloloina o ponaivi.
E mafai ona faʻaaogaina le Carob o se mea e sui ai le koko poʻo le sukalati, aua o lona tofo e tutusa. O lenei falaoamata e le aofia ai le kulukeni ma e mafai ona faʻaaogaina e tagata e maua i le maʻi o le celiac, e faʻaleagaina ai le falaoamata o le saito poʻo le le lava o le gluten. Vaʻai pe faʻafefea ona faʻaaoga le carob.
3. Oati
O le isi filifiliga sili ona lelei e sui ai le falaoamata o le saito o le araoa oat, o loʻo i ai alava soluble, e taʻua o le beta-glucans. Lenei ituaiga o alava fausia se ituaiga o gel i le manava e fesoasoani e faʻateleina ai le lagona o le satiety, faʻaleleia le soifua maloloina o le manava flora, faʻaititia leaga kolisi (LDL) ma fesoasoani e faʻatonutonu suka toto. O le mea lea, oatmeal o se filifiliga sili ona lelei mo tagata o loʻo manaʻo e faʻaalu le pauna ma faʻatulafono le kulukose ile toto.
I le tulaga o celiac tagata, oats tatau ona faʻaumatia i lalo o le taʻitaʻiga a se nutristist. E ui lava e le o aofia ai le kulukeni, i nisi tulaga ua maitauina e mafai e le tino ona atiaʻe se tali atu i le puipuiga mai i polotini oat, faʻateteleina faʻalavelave. I se faʻaopopoga, i nisi tulaga, oats mafai ono faʻaleagaina i saito, rai poʻo karite.
4. popo
O le popo falaoamata e gaosia mai i le oloina o le popo mago. Ole falaoa lelei lea, e maua ai faʻamanuiaga tau le soifua maloloina. O le popo e mauoa i gaʻo lololo, ma antimicrobial ma antiviral meatotino e fesoasoani e faʻamalosia ai le immune system, ma e leai se mea e maua ai gluten, ma avea ai o se sili lelei filifiliga mo tagata e maua i le maʻi o le celiac, e afaina ai le saito poʻo le gluten.
I se faʻaopopoga, e maua ai se maualuga tele aofaʻi o alava, tusa ma le 37.5 g i le 100 g, faʻatusatusa i isi falaoamata, faia ai o se sili lelei filifiliga mo tagata o loʻo mafatia i le papala. Vaʻai isi penefiti soifua maloloina o le popo.
5. Faapaologa
O le Buckwheat e taʻua ose pseudo-cereal aua o le fatu. E faʻaalia e le le aofia ai le kulukeni ma le mauʻoa i vailaʻau faʻapitoa, e tele lava i le polyphenols, e fesoasoani e faʻaititia ai le fulafula, faʻaleleia atili le mamafa o le ea ma fesoasoani i le faʻagaioiga lelei o le fatu.
I se faʻaopopoga, buckwheat falaoamata e tamaoaiga i B vitamini ma minerals pei o uʻamea, kalisiu ma selenium, e taua e puipuia faʻamaʻi pei o anemia, osteoporosis ma Alzheimer. E ui lava e le o aofia ai le gluten, e taua le mataituina o le igoa, aua e ono aofia ai ni faʻailoga o lenei polotini. Vaʻai atili faʻamanuiaga ole buckwheat ma aʻoaʻo pe faʻafefea ona faʻaaoga.
6. Almond
O le falaoa almond e sili ona lelei e sui ai le falaoamata saito, aua e le gata i le manaia o le tofo, e maualalo i gaʻo, e leai se gluten, e tele lona vaitamini E ma isi vailaʻau oona.
O le faʻaaogaina o lenei falaoamata i fua o se mea lelei tele lea mo tagata e maua i le maʻisuka ma e mananaʻo e paʻu le pauna, aua e fesoasoani e faʻatulafono ai le suka ma le toto, ma faʻaititia ai le leaga o le cholesterol (LDL).
7. Amaranth
Pei o le buckwheat, amaranth e taʻua ose pseudocereal, mauoa i vailaʻau oona, polotini, alava, uʻamea, kalisiu ma selenium. Mo lenei mafuaʻaga, e sili ona lelei mo le faʻaleleia o le soifua maloloina o le faiʻai, ponaivi ma le fatu.
E ui lava e le o iai se kulukeni, e taua le faitau o le faʻailoga o le afifiina, ona e i ai le faʻaleagaina o le satauro ma aofia ai vaega o lenei polotini.
8. Quinoa
O le falaoamata Quinoa e mauoa i le alava, e le maua ai se kulukeni, ma o loʻo iai ni polotini ma le uʻamea, ma avea ai ma filifiliga sili ona lelei e sui ai le falaoamata saito. O lenei falaoamata e mafai ona faʻaaoga e sauni ai panikeke, pizza, kuki, falaoa ma keke, ma mafai ona maua i supamaketi pe saunia i le fale, tuʻu pi i totonu o se falai e faʻapipiʻi ai ona faʻatumu ai lea i se mea e gaosi ai meaʻai poʻo se paluga.
9. Pi
Peas o legume ma sili lelei penefiti i le tino, ona latou te mauoa i antioxidants, polotini ma alava, lea e fesoasoani e faʻaleleia ai le soifua maloloina usus, i le faʻaopopoina i le gluten saoloto. Peitaʻi, o tagata e tigaina i le kesi o le manava poʻo le fulafula soo, o le falaoa falaoa e le o se filifiliga lelei aua o loʻo i ai ni gaʻo o loʻo fefete i totonu o le tino ma mafai ai ona faʻalavelave.
10. Faʻafa
O le Arrowroot o le tuber e tai tutusa ma le manioka poʻo le ufi, mauʻoa i alava ma mea aoga e pei o le magnesium, uʻamea ma le kalasi, e faʻafaigofie ai le manava. I se faʻaopopoga, e lautele faʻaaogaina i le tulaga o le falaoamata ma le pauta, e sui ai saito e tagata e maua i le celiac faʻamaʻi pe maaleale i le kulukeni. Talu ai e faigofie ona 'aʻai, e fautuaina ai mo tamaiti laiti ma pepe e oʻo atu i le 6 masina le matutua, o tagata matutua ma fafine maʻitaga. Vaʻai pe faʻafefea ona faʻaaogaina le arrowroot i le kukaina, faʻamatagofieina ma le tumama o le tagata lava ia.