10 Faʻamanuiaga aoga mo le Soifua Maloloina o Fava Beans

Anotusi

• 1. Avega ma Meaʻai
• 2. Atonu Fesoasoani I Faʻailoga a le Parkinson's Disease
• 3. Atonu e Fesoasoani e Puipuia le Fananau Mai
• 4. Faʻaputuga o mea lelei e faʻatupuina ai le puipuiga
• 5. Faʻamanuiaga mo le Soifua Maloloina Ivi
• 6. E mafai ona faʻaleleia atili faʻailoga o le Anemia
• 7. E mafai ona faʻaleleia le maualuga o le toto
• 8. Me Fesoasoani Pa'ū mamafa
• 9. E ono Fesoasoani e Faʻapaʻu le Cholesterol
• 10. Faigofie ma Faigofie e Faʻaopopo i Lau Meaʻai
• Le Laina Lalo

Fava beans - poʻo pi lautele - o lanumeamata lanumeamata e sau i totonu o poloka.

Latou i ai sina laʻititi suamalie, palapala lalolagi ma 'aʻai e tagata i le atoa lalolagi.

Fava beans o loʻo tumu i vitamini, minerale, fiber ma protein. Latou te manatu e ofoina ofo mataʻutia aʻafiaga, pei o le faʻaleleia o le taʻavale ma le puipuiga.

Nei o le 10 maloloina soifua maloloina o fava pi, lagolagoina e saienisi.

1. Avega ma Meaʻai

Mo a latou laʻititi laʻititi, fava beans teuina se maoaʻe aofaʻi o meaʻai.

Ae maise lava, latou te tamaoaiga i laʻau fualaʻau, folate ma le tele o isi vitamini ma minerals. O loʻo faʻatumuina foi i latou i le soluble fiber e mafai ona fesoasoani i le manavaina ma tuʻu ai i lalo tulaga o le kolisi (,).

Tasi ipu (170 kalama) o kuka fava vela ei ai (3):

• Calories: 187 kalori
• Carbs: 33 kalama
• Gaʻo: Itiiti ifo i le 1 kalama
• Porotini: 13 kalama
• Alava: 9 kalama
• Folate: 40% o le Tau i Aso Taʻitasi (DV)
• Manganese: 36% o le DV
• Apamemea: 22% o le DV
• Phosphorous: 21% o le DV
• Magnesium: 18% o le DV
• Uʻamea: 14% o le DV
• Potasiuma: 13% o le DV
• Thiamine (vitamini B1) ma le metala paʻepaʻe: 11% o le DV

I se faʻaopopoga, fava pi maua ai aofaʻi laititi o toeititi lava isi B vitamini, kalisiu ma selenium.

Fava beans e matua lelei tele ona lelei ma o se sili sili punaoa o soluble alava, porotini, folate, manganese, 'apamemea ma le tele o isi micronutrients.

2. Atonu Fesoasoani I Faʻailoga a le Parkinson's Disease

Fava beans e mauoa i le levodopa (L-dopa), o se tuʻufaʻatasia e suia ai lou tino i le neurotransmitter dopamine ().

O le faʻamaʻi a Parkinson e mafua ai le maliu o le faia o sela o le faiʻai o le dopamine, e oʻo atu ai i le gatete, o faʻafitauli ma le taʻavale, ma le faigata ona savali. O nei faʻailoga e masani ona togafitia i vailaʻau e iai le L-dopa ().

O le mea lea, o le 'aiina o pi fava e mafai ona fesoasoani i faʻailoga o le faʻamaʻi a Parkinson, e ui lava e utiuti suʻesuʻega.

O se suʻesuʻega laititi i le 11 tagata na maua i le faʻamaʻi o Parkinson, o le 'aʻai o 1.5 ipu (250 kalama) o pi fava ina ua tuanaʻi le 12 itula e aunoa ma vailaʻau, na i ai se aafiaga lelei faʻatatau i le maualuga o le toto dopamine ma le afi e pei o fualaʻau L-dopa ().

O le isi suʻesuʻega i le 6 tagata matutua na maua i le faʻamaʻi o Parkinson, na faʻaalia ai, o le faʻaaluina o le 100-200 kalama - e tusa ma le 1-1.75 ipu - o pi fava ma le vailaʻau e teteʻe atu ai i le Parkinson's carbidopa, na faʻaleleia atili ai faʻailoga faʻapea foʻi ma tuʻufaʻatasiga o fualaʻau masani ().

E ui o nei taunuʻuga e lelei, e tele isi suʻesuʻega e manaʻomia. Manatua e ui lava o oa fava o loʻo mauʻoa i le L-dopa, e le tatau ona faʻaaogaina e sui ai vailaʻau.

Fava beans e mauoa i le L-dopa, lea e liua e lou tino i le dopamine. Talu ai o le faʻamaʻi a Parkinson e faʻaalia i le maualalo o le maualuga o le dopamine, e ono fesoasoani ai le 'ai o pi fava i faʻailoga. Tusa lava, sili atu suʻesuʻega i lenei mataupu e manaʻomia.

3. Atonu e Fesoasoani e Puipuia le Fananau Mai

Fava beans o loʻo utaina i le folate, o se mea e faʻaosofia ai le soifua maloloina e faʻamalosia le fetal atinaeina.

Folate e taua tele mo le fausiaina o sela ma totoga. O se tina faʻamoemoe e manaʻomia faʻaopoopoga folate mai meaʻai ma faʻaopopoga e faʻaititia ai le aʻafiaga o neural pipisi faʻaletonu, poʻo ni faʻafitauli ma le tuputupu aʻe o lona pepe pepe faiʻai ma le tuasivi (,).

O le mea moni, ua fuafuaina e sili atu nai lo le 260,000 pepe na fananau i le lalolagi atoa i le 2015 na maua neural tube defect, o le tele o na atonu na mafai ona puipuia e le lava tina folate tina ().

O se tasi suʻesuʻega i le sili atu i le 23,000 fafine na maua ai o le aʻafiaga o faiʻai ma le tuasivi e 77% paʻu ifo i pepe meamea na maua le maualuga o meaʻai i aso uma, pe a faʻatusatusa i tamaiti o fafine e maualalo le taumafaina o meaʻai na maua.

Faʻatasi ai ma le 40% o le DV mo folate i le na o le tasi ipu (170 kalama), fava pi o se sili lelei filifiliga mo maʻitaga fafine (3).

Fava beans o loʻo utaina i le folate, o se mea e faʻaosofia ai le mafaufau e faʻatupu lelei le faiʻai ma le faʻaaogaina o le tuasivi i tamaiti. O le lava faʻaaogaina o le folate i fafine maʻitaga e mafai ona fesoasoani e puipuia ni faʻaletonu o le neural tube.

4. Faʻaputuga o mea lelei e faʻatupuina ai le puipuiga

O le 'ai pea i pi fava e ono faʻamalosia ai lou tino puipuia.

Ae maise lava, latou te mauoa i le tuʻufaʻatasia e ono faʻalauteleina ai le faʻagaioiga o le antioxidant. E taua tele le Antioxidants i le puipuiga o lou tino, a o latou tauina fua e leai ni mea e ono mafua ai le faaleagaina ole sela ma faamaʻi (,,).

O se tasi suʻesuʻega-paipa suʻesuʻega na maua ai o le togafitia o sela o le tagata mama ma otoʻotoga mai fava pi na faʻateleina ai a latou gaioiga faʻamalosi tino e oʻo atu i le 62.5% ().

I se faʻaopopoga, fava pi o loʻo i ai ni mea tuʻufaʻatasi na faʻaalia e faʻaleleia atili ai le mafai gafatia o le antioksidant glutathione i sela o tagata ma faʻatuai ai le matua o sela (,).

Peitaʻi, o nei suʻesuʻega na faia i luga o sela tuufua na togafitia ma talaʻaga mai fava pi. E le o mautinoa pe o fava pi e i ai le tutusa puipuia-faʻamalosia aafiaga i tagata pe a 'aʻai o se vaega o se masani meaai.

Fava beans o loʻo i ai ni mea tuʻufaʻatasi na faʻaalia e faʻamalosia ai le faʻamalosi tino o sela o tagata i suʻesuʻega o le paipu. Talu ai o le vailaʻau faʻamalosi tino e faʻamalosia ai le puipuia o le tino, o le 'aiina o fatu pi o le fava e ono faʻamalosia ai le puipuiga, ae e manaʻomia nisi suʻesuʻega

5. Faʻamanuiaga mo le Soifua Maloloina Ivi

Fava beans e mauoa i le manganese ma le kopa - lua mea aoga e ono puipuia ai le leiloa ponaivi (,).

O a latou sao saʻo i le soifua maloloina o ponaivi e le manino, ae o suʻesuʻega a le isumu e taʻu mai ai o le le lelei o le manganese ma le kopa e ono taitai atu ai i le faaitiitia o ponaivi ma le faateleina o le calcium excretion (,).

Tagata suʻesuʻega faʻapea foi fautua mai o le manganese ma le kopa e taua i le ponaivi malosi.

O le tasi-tausaga suesuega i postmenopausal fafine ma vaivai ponaivi maua ai o le aveina o se faaopoopoga ma manganese ma apamemea, faapea foi ma vitamini D, kalisiu ma isi nutrient, faaleleia ponaivi vaega ().

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega faʻaopopo, o le manganese ma le kopa e tuʻufaʻatasia ma kalisiu ma le metala paʻepaʻe e mafai ona puipuia le leiloa o ponaivi i fafine matutua soifua maloloina ().

O suʻesuʻega i meaola uma ma tagata ua fautuaina ai le lava o le manganese ma le kopa - lua mea aoga e tele i le fava pi - e ono faʻamalosia ai le malosi o ponaivi.

6. E mafai ona faʻaleleia atili faʻailoga o le Anemia

O le 'ai o le uʻamea-oa fava pi e mafai ona fesoasoani i faʻailoga o le anemia.

E manaʻomia le uʻamea e gaosia ai le hemoglobin, o le polotini e mafai ai e ou sela mumu e ave le okisene i totonu o lou tino. O le le lava uʻamea e mafai ona taitai atu ai i le anemia, uiga i le lelava, vaivaiga, niniva ma puupuu le manava (24,).

O se tasi suʻesuʻega i le 200 tamaitai talavou na mauaina ai o i latou na lipotia le le lava o meaʻai i le uʻamea e ono taimi e ono maua ai le toto pe a faatusatusa ia i latou e lava le taumafaina ().

O le 'ai pea i pi fava ma isi meaʻai e tele le uʻamea e ono faʻatupulaia ai le toto uʻamea ma faʻaleleia atili ai faʻailoga o le toto ().

Peitaʻi, o pi fava o loʻo i ai se ituaiga uʻamea e sili atu ona faʻaaluina i le vaitamini C mai meaʻai, e pei o fualaʻau o le citrus poʻo logo o le logo ().

E le gata i lea, o fava pi e le fautuaina mo tagata e maua ile faʻaletonu ole kulukose-6-phosphate dehydrogenase le lava, ona ole ai i nei pi e ono taitai atu ai ile isi ituaiga toto na taʻua ole hemolytic anemia (29,)

O le taumafaina i taimi uma o pi fava e ono fesoasoani e faʻateleina ai le maualuga o le toto uʻamea ma faʻaleleia atili ai faʻailoga o le anemia e mafua mai i le le lava o le faʻaaogaina o le uʻamea.

7. E mafai ona faʻaleleia le maualuga o le toto

Fava beans e maualuga i meaai lelei e mafai ona faʻaleleia le soifua maloloina.

Ae maise lava, latou te aofia ai le magnesium ma le potassium e ono malolo ai toto toto ma puipuia ai le toto maualuga ().

E tele suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le Dieter Approach to Stop Hypertension (DASH) Diet, o se 'ai e fautuaina ai meaai maualuga i le potassium ma le magnesium, e fesoasoani e faʻaititia ai le toto maualuga (,,).

I se faʻaopopoga, o le 10-tausaga suʻesuʻega i fafine 28,349 na mauaina ai o i latou e sili ona maualuga le taumafaina o le magnesium sa tau le maua i le toto maualuga nai lo i latou e maualalo le inu o lenei minerale ().

Faʻavae i luga o lenei suʻesuʻega, 'ai se taumafataga o loʻo iai faʻava pi ma isi meaʻai mauoa i le magnesium ma le potassium e ono faʻaititia ai le toto maualuga ma faʻaleleia atili ai le soifua maloloina o le fatu.

Fava beans o loʻo tumu i le magnesium ma le potassium e mafai ona fesoasoani e faʻamalolo ai toto toto ma faʻaititia ai le toto maualuga.

8. Me Fesoasoani Pa'ū mamafa

Fava pi atonu e lelei mo lou sulugatiti.

O le ipu e tasi (170-kalama) o pi fava e maua ai le 13 kalama o polotini ma le 9 kalama o le alava - naʻo le 187 kalori (3).

O se taumafataga mauʻoa i polotini ma alava ono faʻalauteleina lagona o le tumu, lea e ono mafua ai le maualalo o kalori taumafa ma paʻu leiloa (,).

Tasi suesuega laiti i le 19 tagata matutua maua o se taumafataga ma 30% o kalori mai porotini faateleina lagona o le atoatoa ma faaititia calorie aveina i aso uma e 441 kalori i le averesi, faatusatusa i se taumafataga ma le tutusa numera o kalori ae na o le 15% mai polotini () .

O le isi fa tausaga suʻesuʻega i le 522 tagata na maitauina o i latou na 'aʻai i le maualuga-fiber taumafa ma le sili atu i le 15 kalama o alava i le 1,000 kalori na leiloa sili atu i le lima pauna (2.4 kg) sili atu nai lo i latou na' aʻai i le taumafataga ma laʻititi fiber ().

O le mea lea, o le faʻaopopoina o protein-ma le fiber-rich fava beans i lau taumafataga e mafai ona fesoasoani ia te oe e aapa ai i au pauna mamafa paʻu.

O le 'aiina o meaʻai e tele i le polotini ma alava - pei o pi o le fava - e mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻaalu ai le pauna ma faʻaalu ai le tele o kalori i le aotelega.

9. E ono Fesoasoani e Faʻapaʻu le Cholesterol

Ole tele ole fiber ile fava beans e soluble ma ono fesoasoani e tuʻu i lalo le maualuga ole kolesterol.

E mafai ona faʻamalosia le gaʻo o le manava e ala i le mitiia o le vai i lou manava, faʻatupuina se mea e pei o le gel ma faʻamaluluina ou tulaga ().

E mafai foi ona fusifusia ma aveese le suka mai lou tino. O le mea moni, tele o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le soluble fiber e ono fesoasoani e tuʻu i lalo le toto toto maualuga i tagata soifua maloloina uma ma i latou e maualuga le maualuga (,).

O le tolu-masina suʻesuʻega i le soifua maloloina o tagata matutua e 53 na iloa ai, o i latou na 'ai le lua kalama faʻaopopo o le soluble fiber i le aso, na maua le 12.8% faʻaititia o le "leaga" LDL cholesterol, ae o le kulupu na' ai le laʻititi o le fiber e leai ni suiga taua i le latou LDL. tulaga ().

E le gata i lea, o se toe iloiloga o suʻesuʻega e 10 o loʻo faʻatauaina le aafiaga o legume alava-mauʻoa i tulaga o le kolisi na maua ai o taumafataga na aofia ai ma lenei ituaiga o meaʻai na fesoʻotaʻi ma paʻu talafeagai i le aofaʻi ma le "leaga" o le LDL cholesterol ().

Afai o loʻo e taumafai e faʻaleleia au tulaga o le kolesterol, o le faʻaopopoina o pi fava i lau taumafataga e ono aoga.

Fava beans e maualuga i le soluble fiber e mafai ona fusifusia ma aveʻese le cholesterol mai lou tino. O lenei ituaiga alava ua faʻaalia foi e tuutuu ai i lalo le toto toto maualuga.

10. Faigofie ma Faigofie e Faʻaopopo i Lau Meaʻai

Fava pi e mafai ona avea ma suamalie faʻaopoopo i taumafataga ma meaai mama.

Ina ia sauniuni i latou, amata i le aveʻese a latou poloka lanumeamata lanumeamata. Sosoo ai, faʻapuna le pi mo le 30 sekone ae le i tuʻuina atu i se pesini ma le vai aisa. Ole mea lea e faʻamaluluina ai le ufiufi fafo, e faʻafaigofie ai ona fofoʻe.

O pi pi ua fava e mafai ona faʻafuaseʻi ma togi i le suauʻu olive ma mea manogi e ai atoa ai, pe olo e 'aʻai luga o falaoa poʻo isi ipu.

E tunu pi fava, faʻapuna mo le 30 minute, faʻapipiʻi ona faʻaopopo lea o le suauʻu olive ma mea faamanogi. Faʻapipi pi i luga o se apa tao ma tunu mo le isi 30 minute i le 375 ℉ (190 ℃).

O pi fava kuka e mafai ona faʻaopopoina i salati, araisa, risottos, pasta, supo ma pizza.

Fava pi e tatau ona aveʻese mai o latou poloa ma fafo coatings ae le i 'aʻai. E mafai ona faʻaopopo fualaʻau faʻapapaina pe vela i totonu o taumafa eseese ma meaʻai mama.

Le Laina Lalo

Fava beans o loʻo tumu i mea lelei ma e ono ofaina ai le soifua maloloina aoga.

O le 'aiina o nei pi i taimi uma e ono iai ni penefiti mo faʻailoga o le faʻamaʻi a Parkinson, fesoasoani e puipuia faʻafitauli o le fanau mai, faʻamalosia le puipuiga, fesoasoani i le paʻu o le tino ma faʻaititia ai le maualuga ole kolisi ma le toto maualuga.

Peitaʻi, e utiuti suʻesuʻega ma e tele suʻesuʻega e uiga i aʻafiaga o pi fava i le soifua maloloina o le tagata.

E ui i lea, o latou o se sili lelei ma sili atu faʻaopoopo i se soifua maloloina, paleni meaai.