Super-Filling Roasted Veggie Frittata Recipe

Anotusi

• Mea'ai
• Fa'atonuga
• Iloilo mo

Faia: 6 tautua

Taimi sauniuni: 10 minute

Taimi kuka: 75 minute

Mea'ai

Nonstick kuka kuka

3 pepa logo lanumumu lanumumu, fatu ma tipi fa'afa

4 cloves kaliki, le pa'u

2 lapisi zucchini, oti i fasi pepa 3-1 / 2-inisi

1 aniani feololo, tipi i fasi pepa 1/2 inisi

1 sipuni sipuni olive

1/4 ipu pasili fou, tata

1 sipuni ti masima

4 fuamoa faaopoopo 6 fuamoa papaʻe

1/4 sipuni tii pepa kapeti

1/3 ipu Parmesan tipi mama

Fa'atonuga

1. Fa'avela le ogaumu ile 425 tikeri. Fa'atulaga fata ogaumu se lua i tulaga pito i lalo ma totonugalemu ile ogaumu. Ia laina pito i lalo o apa papa'u e lua i pepa pepa. Malamalama mama pepa alumini ma kuka pasī.

2. Tuu pepa logo ma kalaka i le tasi apa ma le zucchini ma aniani i le isi. Fufulu fualaʻau i le suauʻu. Tu'u le zucchini ma le aniani i luga o le fata pito i lalo ma pepa logo ma le kalaka i luga o le fata ogatotonu mo le 15 minute. Aveʻese le zucchini ma le aniani mai le ogaumu. Fa'asolo pepa logo ma kalaka ile fata pito i lalo; tao pe a ma le 10 minute sili atu pe se'ia mu. Aveese mai le ogaumu ma tuʻu mo le 5 minute. Aveese le paʻu mai pepa ma kalaka. Tipi masei fualaʻau ma kaliki ma tuu i totonu o se pesini tele. Fa'afefiloi le pasili ma le 1/2 sipuniti masima.

3. Faʻaitiitia le vevela o le ogaumu i le 350 tikeri. Ufiufi se apa keke lapotopoto 9-x-1-1/2-inisi i le fusu kuka. I totonu o se ipu feololo, palu faatasi fuamoa ma fuamoa paʻepaʻe, totoe masima, ma cayenne pepa. Faafefiloi fuamoa i totonu o fualaau faisua; fa'aoso i le Parmesan. Liligi le paluga i totonu o le keke keke.

4. Tao, tatala, i totonu o le ogaumu mo le 45 i le 50 minute pe se'i seti le ogatotonu. Aveese mai le ogaumu ma tu le 5 minute ae le i tautua.

Mea'ai mea'ai i le laulau: 139 kaloli, 11g porotini, 8g carbohydrate, 7g ga'o atoa (2g saturated), 2g fiber

Auauna i le frittata ma pateta mumu fualaʻau (togi quadrered spuds ma le suauʻu olive ma fualaʻau mamago, ona tao lea i luga o le pepa tao i le 375 tikeri mo le 20 i le 30 minute) ma se salati ma le suauʻu ma le vineta, fai mai Gayl Canfield, PhD, RD, faatonu o mea'ai i Pritikin Longevity Center & Spa i Miami.

Iloilo mo