Le Mago Cocktail Fa'a'aisa e Mafai Ona Suia ai Lau Mau Fa'a Frosé

Anotusi

• Mangonada
• Iloilo mo

O le mangonada o le vai inu fuala'au fua e te mana'o e inu i lenei taumafanafana. Lenei 'aisa tropical slushie o se faʻafouga faʻafouina i Mekisiko aganuu meaai, ma o lenei ua amata lemu amata ona maua malosi i le US (Siaki nei isi' aisa 'oʻona vaiinu slushies e matua fesoasoani ia te oe malulu i lenei taumafanafana.) O le fua e faigofie: mago fou, o le sua o le lime, aisa, ma le sosi chamoy, lea e faia mai le masima, pikiina fualaau aina pei o apricots, plums, po o magos ma fa'amago i chili mago. Fai ia matua-faʻauo e ala i le faʻatumuina i luga ma lou fiafia i ai agaga: vodka, rum, poʻo le tequila o le a galue lelei. Mangonadas e suamalie suamalie ma oʻona ma sina kiki. Faʻapipiʻia ma le mago fou, o lenei vai inu e sili ona maoaʻe i le ipu tioata. Mangoes o loʻo pa faʻamalosi i vailaʻau oona ma sili atu nai lo le 20 vailaʻau eseese ma minerals, e aofia ai vitamini A ma le C, folate, alava, vitamini B 6, ma apamemea. I le isi po mafanafana mafanafana, sasaina ni mangonadas ma selesele le aoga o le mago. (P.S. Ua e faalogo i le pata mango?!)

Mangonada

Auauna i le 2

Mea'ai

• 1 1/2 ipu fasi mago fou, vaevaeina
• 1 ipu aisa (tusa o le 6 aisa aisa)
• 2 sipuniti sua suamalie
• 2 sipuni chamoy
• 1 1/2 aunese agaga o filifiliga (filifiliga)

Faitalia oe teuteuina mo augutu

• 1 sipuni ti masima sisina
• Olioli i le 1/2 lime
• 1/4 sipuni tiina sukala efuefu

Mo le chamoy

• 1/4 ipu apricot siamu
• 1/4 ipu sua suamalie
• 1 pepa mago ancho chili, fatu ma au aveʻese aveʻese
• 1/4 sipuni ti masima

Fa'atonuga

1. Fai le chamoy: Faʻasusu le sakala mago ile vai vevela ile 30 ile 60 minute. I le fa'afefiloi saosaoa, fa'afefiloi siamu apricot, sua o le lime, chili, ma le masima se'ia fa'afefiloi ma lamolemole.
2. Tuʻu le 1 ipu o mago fou i totonu o le pusaʻaisa mo le tusa ma le 3 i le 4 itula, pe seʻi faʻaaisa. Fa'asao le 1/2 ipu fasi mago fou.
3. I totonu o le fa'afefiloi saosaoa, fa'afefiloi le mango aisa, aisa, sua o le lime, ma le chamoy seia lamolemole.
4. Afai e teuteuina le augutu, palu le masima, le lime zest, ma le chili efuefu i luga o se tamai ipu seʻi tuʻufaʻatasia. Oomi le lime fa'ata'amilo i le au'ai tioata ma fufui le pito i le masima chili-lime se'ia ufitia. Oomi le sua o le lime ma le sipuni chamoy i luga o itu o le tioata e fai ai se taamilo malie.
5. Liligi mago palu i totonu o le ipu. Luga ma mango fou, o se timu o le chamoy, ma sili atu paʻu chili.

Iloilo mo