Fausia se lelei o le taeao i lenei Load Paleo Buddha Bowl

Anotusi

• Utaina Paleo Breakfast Buddha Bowl
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O taeao uma lava toleniga tatau ai le tatau lelei pe a maeʻa le afu o le taeao. O le fa'afefiloi talafeagai o polotini ma ga'o ga'o pe a uma se toleniga e taua tele i le toe fa'aleleia ma le fausiaina o maso-ae le'o ta'ua le toe fa'atumuina o lou malosi e fa'ato'ilalo ai so'o se isi mea o lo'o teuina i lou aso.

O i'ina e sau ai le tanoa 'aiga o le taeao felanulanua'i. Ma afai e te manatu, "E, ou te le o i le Whole30 po'o le paleo," ia, muamua lava, e te le maua e 'aʻai lenei ipu matagofie. Ae lona lua, ae ou te leʻi faia lenei fua, na ou i ai iina ma oe. O le uiga o laʻu tala, atonu o aʻu o se fai meaʻai, ae ou te fiafia tele i aʻu meaʻai. (Saili 10 faigofie fua mo ipu taeao mo le sili atu yummy taeao.)

O lea na ou alu ai e talanoa ia Allison Schaaf, R.D., M.S., o le na faavaeina le Prep Dish, o se 'auʻaunaga tuʻuina atu o meaʻai e leai se meaʻai ma paleo i luga ole laiga. Muamua, na ia aumaia ia te aʻu se toe iloiloga o le uiga moni o le 'ai paleo. O le paleo taumafataga e sili atu faatatau i le 'ai "moni" (faitau: le faʻagaoioia, masani) meaai, mea e mafai ona e totoina (fualaʻau ma fualaʻau) pe maua (e pei o manu manufasi ma figota), Schaaf taʻu mai ia te aʻu.

O tagata 'ai Paleo e masani ona alu mo aano o manufasi, iʻa, nati, fatu, fualaau faisua ma fualaau 'aina, ma aloese mai fatu, susu, ma legumes, o lana tala lea. E ui o ga'o e lelei (e pei o ga'o mai le popo, olive, nati, ma ga'o manu), ga'o gaosia (mafaufau: ga'o trans) e masani ona maua i mea'ai afifi e leai se alu.

Hmm, ua amata ona ou mafaufau pe moni lenei mea mo aʻu. O se olaga e aunoa ma laʻu #ToastTuesday poʻo #IceCreamSunday foliga faigata. Ae na ia faʻaleleia oʻu neura.

"E ui o le paleo meaai ei ai se talaaga e faʻasaʻo, e leai ni tulafono aloaʻia ma le tele o vaega efuefu," o lana tala lea. "E faigofie lava ona fetuʻunaʻi i se meaʻai mo se taimi umi. O le ki o le amata i le mulimuli i 'tulafono' o se faʻavae, ae mai iina, taʻalo ma meaʻai e pei o pi, susu, poʻo ni fatu e pei o araisa e vaʻai pe aoga faatasi ma oe ma lou tino.” Fai mai Schaaf na te taʻua lenei mea o se ituaiga o meaʻai "paleo-ish" ua suia.

Faatasi ai ma na mea uma i lou mafaufau, na ou faia ai lenei Loaded Paleo Breakfast Buddha Bowl, ma sa ou matua ofo i loʻu fiafia ma le tumu na ou i ai ina ua uma ona suʻeina i luga. Ma e ui lava, ioe, o lenei tekonolosi paleo, o le mea sili ona taua o ipu taʻitasi ua tumu i mautu meaai paleni, aofia ai laʻititi meaʻai oona, paʻu polotini, tele fualaʻau, ma maloloina gaʻo-o le mea lava na okaina e lou tino ina ua maeʻa se toleniga faigata, taeao , aoauli, po o le po. (Faatatau: 10 Brilliantly Healthy Buddha Bowl Recipes)

Faatasi ai ma le tele o fualaau faisua i totonu o le pesini e tasi, faʻatasi ai ma le pipi paʻu eleelea, ma e oʻo lava i pistachios faʻafefeteina, mea manogi, ma laau afu, atonu e te manatu o lenei taeao manaia e tatau ona faʻaagaga mo le faaiuga o le vaiaso. Ae fa'atasi ai ma na'o sina tapenaga o mea'ai, e mafai ona e fa'atonuina e togi fa'atasi lenei mea a'o le'i faigaluega i le vaiaso. (Fualaʻau e mafai ona faʻatauina precut e sefe ai le taimi. Naʻo le 'alofia faʻaopoopo mea manogi ma suka maua i nisi o taga' aisa veggie. Faitau atili i auala e faʻafaigofie ai meaʻai sauniuni ma kukaina faigofie i fualaʻau fualaʻau.) E oʻo lava ina faia mo se lelei meaʻai-sauniuni aiga i le aoauli e te alu ai.

Utaina Paleo Breakfast Buddha Bowl

Auauna: 4

Mea'ai

• 12 aunese suamalie pateta, tipi tipi
• 2 pepa logo feololo, tipi
• 1 medium zucchini, otiina i le 1/4-inisi tupe siliva
• 6 sipuniti suauu olive, vaevaeina
• 1 sipuni tiina eleele uliuli pepa
• 2 ipu tamato cherry, afa
• 1/4 sipuniti masima kosher
• 1/2 tamaʻi aniani mumu, tata
• 8 aunese portobello pulou, tata lelei
• 2 cloves kaliki, tipi
• 2 sipuni tele ua tipiina lau rosemary fou (po'o le 2 sipuniti mamago rosemary)
• 12 aunese pa'u pipi eleele
• 3/4 ipu vela, masima pistachios, (pei o Wonderful Pistachios), faʻamamaina ma faʻalelei lelei
• 1 sipuniti fasi pepa mumu
• 1/2 sipuniti tiina mago lau
• 4 tele fuamoa
• 8 ipu pepe spinach
• Paleo-pasia sosi vevela, tuu i le faitalia

Fa'atonuga

1. Fa'avela le ogaumu e seti le 425°FF. Faafefiloi pateta suamalie, pepa logo ma zucchini, faatasi ai ma le 3 sipuniti o le suauu olive, 1/2 sipuniti pepa uliuli, ma fasi masima. Liligi i luga o se apa tao ma salalau tutusa. Tao mo le 25 minute.

2. A o taoina, palu tamato ma le 1 sipuni ti o le suauʻu olive ma fasi masima. Tuʻu ese.

3. I totonu o se lapisi lapisi i luga o le vevela-maualalo o le vevela, faʻaopopo 1 sipuni ti le suauʻu olive ma aniani. Kuka, faʻagaeʻe mo le 2 i le 3 minute seʻi amata ona latou enaena. Faaopopo i totonu o pulou. Cook veggies isi 2 minute. A amata loa ona faʻamalulu le puloua, faʻaopopo kaliki, rosemary, ma le 1/2 sipuni ti o le pepa uliuli o totoe.

4. Fa'aopoopo le pipi eleele i le apa lava e tasi, ma kuka seia enaena, faʻafefe i le sipuni vai pe a amata ona pipii mea i lalo ole apa. Tuu paluga pipi eleele i totonu o se pesini ma tuu ese.

5. Fa'aauau le mata'ituina o le ogaumu, aveese le pepa tao pe a o'o i le afa vela o pateta suamalie ma fualaau faisua (pe tusa ma le 12 minute) ma fa'aopopo tamato i le apa ma fa'aoso. Toe tuʻu i totonu o le ogaumu mo le isi 15 i le 17 minute.

6. I le kaleti lava lea e tasi na e faʻaogaina mo le paluga pipi, toast pistachios ma mumu pepa flakes ma thyme i luga o le vevela maualalo mo le 3 i le 4 minute. Aveese nati ma mea manogi ma tuu ese.

7. Faʻaopopo se sipuniti suauʻu olive ma le spinach i le lapisi ma faʻapipiʻi mo le 2 minute. Aveese mai le vevela ma tuʻu le meaʻai i le pito i lalo ole 4 ipu.

8. Aveese fualaau faisua tao mai le ogaumu. Vaega i luga o le spinach i pesini taʻitasi. Fai le mea lava e tasi i le paluga pipi pipiʻi.

9. Kuka se fuamoa i le mea e te fiafia i ai ma tuu i luga. (Afai e saunia le meaai atoa, e sili ona lelei le kukaina.)

10. Fa'ai'u, sausau le paluga pistachio fa'afefiloi ma sosi vevela paleo.

E mafai ona teuina ipu i totonu o le pusaaisa mo le oo atu i le 5 aso ma se tapuni loka.

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