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• Ose Vaiaso Tulaga
• Se Vaiaso Taumafai e Sa'oloto
• Iloilo mo

Ou te le o mafaufau moni e uiga i le aofaʻi o otaota ou te gaosia i aso uma. I totonu o loʻu fale mautotogi, faʻasoa ma laʻu uo tama ma pusi e lua, masalo matou te aumaia i fafo le lapisi o le umukuka ma toe fai lua i le tolu taimi i le vaiaso. O le faʻamamaina o le savali i lalo e tiaʻi ai a matou ato e naʻo le pau lea o le pau lea o le fesoʻotaʻiga o loʻo ia aʻu ma aʻu lapisi faʻatatau i meaʻai.

O tausaga taʻitasi, e faʻaumatia e tagata Amerika pe tusa ma le $ 640 le tau o meaʻai i le aiga, e tusa ai ma suʻesuʻega a le American Chemistry Council na lipotia mai e USA Aso Nei. I le 2012, na lafoa e le atunuʻu le tele o 35 miliona tone o meaai, Le Washington Post 's Wonkblog lipoti - ma e le aofia ai le lapisi na gaosia o se taunuuga. O lea la, ina ua taumafai le Refinery29 lava ia Lucie Fink e gaosia leai ni lapisi mo le vaiaso atoa, na ou mafaufau ai: E mafai ona ou faia se vaiaso e tasi e faatau ai faleoloa e aunoa ma se otaota?

Ou te le'i talanoa lava e uiga i le Seamless po'o isi mea'ai afifi e mautinoa lava ou te i'u 'ai. Na ona ou fia vaai pe mafai ona ou faia se malaga tasi i le supamaketi e aunoa ma le tele o lapisi nai lo meaai moni. Ma o le iʻuga, e tele mea na ou aʻoaʻoina e uiga i le faʻatauina o faleoloa e leai se mea e faʻaoga.

Ose Vaiaso Tulaga

I se averesi vaiaso atonu ou te iu i le tele o faleoloa, ae masani i se taimi i le faaiuga o le vaiaso, O le a ou faia se tasi faleoloa tele. E masani ona ou faʻaputu ni mea e gaosi, masalo e faʻatau se taumafataga se tasi pe lua e mafai ona ou faia i se taimi, aumai ni meaʻai māmā ou te manaʻo ai, ma fuamoa ma le susu pe a fai ou te tau paʻu. Ae ou te leʻi faʻataʻitaʻia se faleoloa e leai se lapisi, na ou mafaufau i lapisi uma e masani ona ou gaosia i lenei vaiaso. Spoiler alert: E tele. O se vaevaega lenei o mea na ou mauaina ina ua amata ona ou gauai atu i le na o le tasi le malaga i le faleoloa:

1. Pepa Faila

Afai e galo ia te aʻu ona aumai aʻu ato e mafai ona toe faʻaaogaina i le faleoloa (lea e tupu soo nai lo le mea ou te manaʻo e taʻu atu) E masani lava ona ou iʻu i ni taga palasitika se lua (faʻaluaina), mo le aofaʻi o le fa. Ma o loʻo iai uma ato fua. Ou te taumafai e faʻatapulaʻa aʻu, ae e masani ona ou taumafai e ato fualaʻau, fualaʻau, ma laʻau fualaʻau e leai se puipuiga i fafo o lona uiga o loʻu faʻaiuga e tolu a matou tamaʻi taga pepa lapoʻa e fa. E fa'aopoopoina le tele o palasitika pe a e mafaufau i isi mea uma e sau i totonu o ato, pei o saito, mea'ai, keke sukalati, ma isi.

2. Pusa

Lona lua iloa: O mea uma lava e le oʻo i totonu o se taga palasitika e sau i totonu o se palasitika poʻo tioata poʻo koneteina koneteina. Mai lettuce i thyme, fua, tuna tuuapa, soy sau, ma le susu, e foliga mai o mea uma e tuua se tulagavae.

3. Fa'amau & Pa'u Pa'u

O loʻo i ai faʻamau i luga o mea uma. E i ai le le itiiti ifo ma le tasi le faʻapipiʻi luga o tasi tasi fasi fua o faʻatoaga, ae le taʻua tau faʻailoga faʻailoga luga na o mea uma lava. O nisi fua o fa'ato'aga o lo'o fa'apipi'i fa'atasi ma pa'u po'o se isi ituaiga pepa po'o mea fa'apipi'i.

4. Tupe maua

Ioe, o taimi uma lava ou te alu ai i le faleoloa ou te maua ai se lisiti (o nisi taimi e lua pe a latou lolomi pepa) ma ou togiina loa pe a toe foi i le fale.

5. Fa'aleaga Mea'ai Moni

Ona iai lea o mea'ai moni e le 'aina, e pei o pa'u moli, pito i luga o karoti, po'o so'o se mea ua te'a lona maualuga. O lea foi ua ou matua sala lava i le umi na ou faatali ai e 'ai toega, o lea la e o foi i le lapisi.

Se Vaiaso Taumafai e Sa'oloto

Ina ua uma se taimi umi, vaʻai totoa i le leaga inosia aofaʻi o lapisi ou te mauaina i le na o le tasi le tiga le alu i le faleoloa, sa ou alu atu i se taumafaiga e suia oʻu auala. Sa ou manaʻo e taumafai e faʻatau mea uma ua matua leai se maumau, e aofia ai ma mea e masani ona ou toe faʻaaogaina, lea na iʻu lava ina sili atu ona faigata nai lo le mea e aliali mai.

O le sitepu muamua o le suia lea o laʻu faleoloa. O le maketi pito lata ane i lo'u fale o Key Foods, ae ou te fiafia foi e faatau i Trader Joe's. Peitaʻi, e le ofaina i ni mea tetele matutu, na ou iloa o le nofoaga sili lea ona faigofie e amata ai. Ma le isi, faleoloa uma afifi tele o le tele o latou fua ma polotini i palasitika koneteina, palasitika afifi, ma e oʻo lava i le styrofoam, o lona uiga o se otometi leai-alu.

Na ou amata i le Whole Foods, aua o loʻo i totonu o le tele o taulaga tetele i le salafa o le Iunaite Setete ma na o le pau lea o le nofoaga na mafai ona ou mafaufau i ai mai luga o loʻu ulu o loʻo ofaina tele aitema. Sa ou alu atu ua faaauupegaina i ato tote toe faaaoga ma fagu Mason mo a'u oloa tele, ma sa vave ona ou iloa ou te le iloa le mea o loo ou faia.

Muamua lava, o le tele o faʻatoaga i le Whole Foods o loʻo i ai lava pepa faʻamau ma paʻu, o le mea moni o le aofaʻi o otaota le maalofia na ou vaʻaia naʻo le faia o le tasi vae na avea ma popolega-faʻaosofia. Ina ia aloese mai pepa faʻapipiʻi, e tatau ona ou alu i le maketi a le au faifaatoʻaga, o lona uiga o le faʻaalu o mea e sili atu nai lo mea ou te manaʻo ai ma faʻamalosia e 'ai se tele i le lotoifale ma vaitau taumafataga, e ui ina matagofie, e le tatau le manatu o lenei fa'amalositino.

O aano o manu o se isi faafitauli atoa. O mea uma ua uma ona afifiina. Ma e tusa lava pe e te taumafai e oka i le fata-ma faavalea oe lava e fesili pe mafai ona e tuʻuina aano poʻo iʻa i totonu o se tupperware nai lo le pepa latou te afifi i totonu-e tatau lava ona latou fuaina le polotini i luga o se fasi pepa. o pepa i luga o le fua. E le gata i lea, o lena mea e mautinoa lava e lolomi mai ai se tau faʻapipiʻi e te oe maua e faʻaoga e faʻatau ai. E oʻo lava i faleoloa a le aufaifaʻatoʻaga e masani ona afifi a latou aano o manufasi, iʻa ma sisi i totonu o nisi ituaiga pepa poʻo palasitika. Ma na faʻafuaseʻi lava ona avea laʻu malaga faʻamalositino ma meaʻai, o seisi mimilo na ou matua leʻi sauniuni iai.

O le aafiaga e le'o se fa'alavelave atoa. Na mafai ona ou faʻatau mea mamago tele e pei o quinoa ma lentils, lea e taugofie i le taimi umi. E mafai fo'i ona e fa'atau ni mea'ai tele e aunoa ma se afifi, pei o le granola, fa'afefiloi auala, ma nati. Ma o loʻo iai pata pinati, lea e mafai ona oloina oe lava. Ma le isi, ina ua uma ona talanoa i se tagata faigaluega, na ou mauaina e mafai ona ou tusia i lalo numera numera o soʻo se mea na ou faʻatauina ma taʻu atu ia i latou i le kesia nai lo le faia o pepa pipii lolomi fafo-togi!

Ina ua maeʻa ona siaki (ou te uuina i luga le laina ma aʻu aofaʻi tele tulafono laiti ma iloa ai e matua faigata lava ona aloese mai se lisiti seʻi vagana ua e le aveina, ae o loʻo solia pea), ou te alu atu i le aufaifaʻatau maketi. E sili atu la'u tupe e lafoa'i nai lo le mea e masani ona ou faia i na o fuala'au fa'ato'aga ma susu, ae ou te uuina fuala'au suamalie ma fuala'au e leai ni fasi pepa ma e mafai ona aumai le susu i totonu o se fagu tioata e mafai ona sui pe a leai, ma se pusa fuamoa na ou mafai foi ona toe aumai. Ma le isi, afai ou te toe foʻi mai i le vaiaso fou, e mafai ona ou aumaia se faapala na ou faʻaputuputuina, nai lo le tiaʻi.

Ile iʻuga o laʻu faʻatauga, ua ou faʻaaluina sili atu nai lo le mea ou te manaʻo ai, ae e iai foʻi laʻu mea e toso i le mea e masani ona ou tago iai, e aofia ai fatu, susu, ma mea e gaosi ai. Ua ou misia aano o manufasi ma soo se sosi, pata, suauu, po o mea manogi ou te manaomia e fai ai ni fua faapitoa, ae ou te le faatauina na mea i vaiaso taitasi. [Mo le tala atoa, alu i le faʻamamaina29!]

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