Tipi Faʻamanuiaga ma Faʻafeiloaʻiga ma nei Candied Ginger Carrot Cakelets

Anotusi

• Candied Ginger Carrot Cakelets
• Iloilo mo

Ua fa'atonuina oe i le aumaia o mea'ai suamalie i lau Fa'auo fa'aletausaga po'o le potluck ofisa. E te le manaʻo e aumai na o ni paʻu paukena tuai poʻo se apple crisp (e ui o nei pai maloloina e mafai ona tipiina ai), ma oe iloa o le a i ai se fa'asili o mea'ai suamalie leaga ma itu suamalie e taumasuasua le laulau potu fono po o le motu umukuka. O le tali i lenei faʻafitauli o le aso malolo, ma le faʻamaoni, mea suamalie uma faʻafitauli i soo se mea: nei candied ginger cakelets. (E maeu le matagofie o le upu keke, e ui i lea?)

O le fua, na faia e le tusitala o meaʻai o Genevieve Ko, o loʻo iai uma le tofo e te manaʻomia mai se meaai suamalie suamalie, ae leai se mea leaga-mo-oe e tuʻuina ai oe i totonu o le koma o meaʻai pe a maeʻa le aso marathon o le 'ai. (Ko iloa se mea pe lua e uiga i le taoina lelei o meaai. Na ia tusia foi se tusi i luga o le igoa Faʻafefeteina Sili: Mea lelei atoatoa, Meaʻai Manogi Manaia. O le tele o ana kuka suamalie na fa'aalia i se lomiga lata mai o foliga-sia'i na mea'ai suamalie fa'alesoifua maloloina ma fa'amanuiaga lelei mo oe.)

Le mea sili e uiga i nei keke keke? So'o se mea'ai e totoe e o'o atu i le pati aso malolo (lea o le a pa'epa'e) e faigofie lava ona teu i totonu o se taga Ziploc mo se mea'ai suamalie na mua'i tufa pe a uma aso malolo. E mafai ona e faʻafetai i tamaʻi fagu fagu mo lena.

Ia, o le a le mea o loʻo e faʻatali iai? Eli i totonu ma fiafia.

Candied Ginger Carrot Cakelets

Mea'ai

1/2 ipu (71g) falaoa aoga uma

1/2 ipu (69g) falaoamata karite

1 1/4 sipuni tiina tao fai pauta

1/4 sipuni ti masima

12 aunese (340g) kāloti, tipi, pa'u, ma tipi i ni fasipepa

2 fuamoa tetele, ile vevela ole potu

1/3 ipu (75g) grapeseed poʻo isi suauʻu le faʻaituau

3/4 ipu (156g) suka

1 sipuniti o le ginger

1/2 ipu (81g) candies ginger, tipi i ni slivers

Fa'atonuga

1. Faatulaga fata i le ogatotonu o le ogaumu ma preheat i le 350 ° F. Fa'aofuofu ipu muffin laititi 36 i le suau'u kuka.
2. Uʻamea uma falaoamata, tao le pauta, ma masima i totonu o le tanoa tele. Faʻatasia karoti, fuamoa, suauʻu, suka, ma le suka i totonu o le paluga ma le pulupulu i luga o le saoasaoa seʻia matua lamolemole, oloina fagu i nisi taimi. (E te le manaʻo i ni fasi karoti toe.)
3. Fai se vaieli i mea mago ma sasaʻa i totonu paluga palisi. Fa'asa'o lemu ma le lemu i se uisiki, toso i totonu o le falaoamata mai pito, seia oʻo ina faʻafefiloi atoatoa mea mamago ma faʻafefiloi lelei. Vaevae le paluga i ipu muffin. Luga ma candies suisui slivers.
4. Tao mo le 5 minute. Faʻaititia le vevela o le ogaumu i le 325 ° F ma tao seʻi faʻapipiʻi se nifo i le ogatotonu o se keke laitiiti (i le ogatotonu o le apa) sau mama mai fafo, 20 i le 25 minute sili atu. Cakes o le a tulaʻi ae le o dome.
5. Fa'alili i totonu o le apa i luga o le fata uaea mo le 10 minute, ona fa'ase'e lea o tama'i spatula po'o se naifi i le va o keke ta'itasi ma le apa e oso i fafo. Faʻalili luga o fata seʻia mafanafana pe i le vevela o le potu.

Recipe mai le faaaloaloga a Genevieve Ko, tusitala o meaʻai, fai meaʻai fua, ma le tusitala o Faʻafefeteina Sili: Mea lelei atoatoa, Meaʻai Manogi Manaia

Iloilo mo