Le Taiala Soifua Maloloina i le Fa'atau, Kuka, ma le 'Ai Bison

Anotusi

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O le Protein o se macronutrient o se poloka taua mo le fafagaina o meaʻai, ma e taua tele mo fafine toaaga, aua e faʻatumuina ai oe ma fesoasoani i le toe faʻamaloloina o musele pe a maeʻa se toleniga faigata. Afai la ua e fiu i le moa tuai lava e tasi ma o lo'o e su'e se isi mea e sui a'i lau pipi pa'u, e tatau ona e fa'aavanoa sina potu i lau fa'atau fa'atau ma luga o lau ipu mo bison. (Ae muamua, E Mumu Meat * Moni * Leaga Mo Oe?)

"Faatasi ai ma le bison, oe maua le sili ona lelei o lalolagi uma: E mafai ona e fiafia i le tofo o mumu aano o manu ma se nutritional talaaga e latalata i le moa," fai mai Christy Brissette, R.D., peresetene o le 80 Twenty Nutrition. O le tolu-aunese tautua o le 90 pasene paʻu papala i le eleele e tusa ma le 180 kalori ma le 10 kalama o gaʻo, ae o le burison bison burger o le tutusa lapoʻa e tusa ma le 130 kalori ma le 6 kalama o gaʻo (ma le mamafa 22 kalama o porotini) , o le tala lea a Brissette. (Ina ia faʻatusatusa, o le 93 pasene paʻu burkey uati i le 170 kalori ma le 10 kalama o gaʻo.) E mafai foi ona e mauaina ni paʻu maualalo o le bison ma le tusa ma le 130 kalori ma le 2 kalama o gaʻo mo le 3-aunese tautua.

O se filifiliga atamai mo fafine toaaga aemaise lava aua o le bison e sili atu le pogisa nai lo le povi-o se faailo e sili atu le maualuga i le uʻamea. Fai mai a ia, "O fafine 14-50 tausaga e sili atu ma le faaluaina le aofai o uʻamea pei o alii." "Afai e te galue malosi, atonu e te manaʻomia nisi mea ona o le malosi o gaioiga e mafai ona faʻaumatia ai sela mumu." O aano o pisapisao e maualuga atu foi i le metala paʻepaʻe nai lo povi, o se mea taua e taua mo le fausiaina o malosiaga puipuia. E ese mai i le malosi o meaʻai, o le bison e masani foi ona fafagaina mutia, e maualuga ai le aano o manu i gaʻo omega-3 faʻamaʻi faʻamaʻi ma maualalo le gaʻo nai lo aano mai manu fafaga saito, faʻaopoopo Brissette. Ma le isi, e le tuʻuina atu i manu ni vailaʻau poʻo hormones, o lea e te iloa ai e te le mauaina se mea "faʻaopoopo."

Ae paga lea, o le bison e le faigofie ona maua e pei o le povi, afai e te le mauaina i totonu o se supamaketi pusa tele, taumafai lau fasi manu, oka i luga ole laiga mai nofoaga e pei ole Omaha Steaks, pe faʻatau ile Costco, lea e ave ai aano o le bison a KivaSun. E mafai fo'i ona e fa'ata'ita'i le bison jerky mo se mea'ai vave. Va'ai mo fa'ailoga e faia e aunoa ma ni fa'amalama ma mea e maua ai le itiiti ifo i le 400mg o le sodium i le tautua, fai mai Brissette.

O aano o manu pa'epa'e o lo'o aga'i atu fo'i i menus fale'aiga, e pei o Ted's Montana Grill ma Bareburger, ae afai e te kukaina e oe na o oe ia manatua e fa'amama maualalo ma fa'agesegese ina ia mautinoa o lo'o tumau pea aano o manu pa'epa'e susu e vave mago. . O se auala lelei e fa'asusu ai le aano o le bison o le sua lea i luga o se vevela maualuga, ona kuka lemu i lalo o le vevela se'ia o'o i se vevela saogalemu i totonu o le 160°, o le tala lea a Brissette.

Ua sauni e kuka? Taumafai se tasi o nei 5 Healthy Beef Recipe, tuʻuina i fafo le povi mo bison!

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