O le a le Tapioca ma o le a le mea e lelei ai?

Anotusi

• O le a le Tapioca?
• Faʻafefea Ona Faia?
• O le a le mea e faʻaaoga ai?
• Taua o Meaʻai
• Soifua Maloloina penefiti
• E fetaui lelei mo meaʻai tapulaʻa
• E I Ai Fasi Tetee
• Aoga le lelei o le Soifua Maloloina
• Ose Gaosiga O Meaʻai Oloa e le lelei ona gaosia e ono mafua ai le 'ona
• Vaʻai Allava
• Faamalosia mo le Soifua Maloloina Faamoemoega
• Faʻafefea ona kuka ma Tapioca
• Falaoamata Tapioca
• Tapiaca Penina
• Tea puta
• Le pito i lalo

O le tapioca o se masoa mai le aʻa o le manioka. E aofia ai toeititi lava mama kalapu ma maua ai laʻititi ni polotini, alava, poʻo niuterene.

Tapioca ua avea talu ai nei lauiloa o se gluten-leai filifiliga i saito ma isi fatu.

Peitai, e tele finauga e uiga i ai. Fai mai nisi e tele lona soifua maloloina, ae fai mai isi e leaga.

O lenei tusitusiga tala ia te oe mea uma e tatau ona e iloa e uiga tapioca.

O le a le Tapioca?

O Tapioca o se masoa mai i aʻa o le manioka, o se tuber e sau i Amerika i Saute.

O le aʻa cassava e faigofie lava ona ola ma o se meaʻai tele i le tele o atunuʻu i Aferika, Asia ma Amerika i Saute.

Tapioca e toeititi lava mama ma e faʻatapulaʻaina le aoga o meaʻai (,).

Ae ui i lea, e masani lava leai se gluten, o lea e mafai ai ona avea o se saito e sui i le kukaina ma taoina mo tagata o loʻo i luga o le gluten-leai taumafa.

Tapioca o se mago oloa ma masani ona faʻatau atu o sinasina falaoa, flakes poʻo penina.

O le tapioca o le masali mai le tuber e taʻua o le cassava root. E masani ona faʻatau atu pei ole falaoamata, flakes poʻo penina.

Faʻafefea Ona Faia?

O le gaosiga e fesuisuiaʻi i le nofoaga, ae o taimi uma e aofia ai le oomiina o le starchy vai mai le eleele cassava aʻa.

A oʻo loa i fafo le faʻamaʻa suavai, ona faʻataga lea o le vai e faʻapusa. A faʻapuna uma le vai, ona tuʻua lea o le pauta tapioca.

Sosoo ai, o le pauta ua gaosi i totonu o le sili foliga foliga, e pei o flakes po o penina.

Penina o foliga sili ona taatele. E masani ona faʻaaogaina i le puta puta, puddings ma mea suamalie, faʻapea foi ma le mafiafia i le kuka.

Talu ai ona o le faʻamamaina o le tino, o flakes, laau ma penina e tatau ona faʻasusu pe faʻapuna ao le i faʻaaogaina.

Latou te ono faʻaluaina le tele ma avea paʻu, paʻu ma translucent.

O le falaoa tapioca e masani ona faʻaseseina i le falaoamata manioka, o le aa lea o le manioka. Peitaʻi, o le tapioca o le masoa suavai na aveʻese mai i le eleele cassava aʻa.

O le Starchy suavai e oomiina mai le eleele cassava aʻa. E faʻatagaina le vai e faʻapusa, tuʻua le pauta tapioca. Ona mafai lea ona faia ia flakes poʻo penina.

O le a le mea e faʻaaoga ai?

Tapioca o se fatu- ma gluten-fua oloa e tele faʻaoga:

• Gluten ma falaoa-leai ni falaoa: Falaoa tapioca mafai ona faʻaaogaina i falaoa fua, e ui lava e masani ona tuʻufaʻatasia ma isi falaoamata.
• Areto: E masani ona faʻaaogaina e fai ai le falaoa i atunuʻu atiaʻe. Faatasi ai ma toppings eseese, atonu e mafai ona faaaoga o le 'aiga o le taeao,' aiga o le afiafi po o meaai suamalie.
• Puddings ma meaʻai suamalie: O ana penina e faʻaaogaina e faia ai puddings, meaai suamalie, meaʻai mama poʻo le puta puta.
• Mafiafia: E mafai ona faʻaaogaina o se mafiafia mo supo, sosi ma ni gravies. E taugofie, e iai lona tofo faʻamalosi ma le malosi tele faʻamalosi.
• Fusia sooupu: Ua faʻaopopoina i burger, nuggets ma paluga e faʻaleleia atili ai le tino ma le susū o mea, maileia mau i se gel-pei foliga ma puipuia le sogginess.

I se faʻaopopoga i lona faʻaaogaina kuka, o penina na faʻaaogaina e faʻamago ai lavalava e ala i le faapunaina o penina ma lavalava.

E mafai ona faʻaaoga le tapioca nai lo le falaoamata i le taoina ma kuka. E masani foi ona faʻaaogaina mo le faia o mea suamalie, pei o puddings ma bubble tea.

Taua o Meaʻai

Tapioca e toeititi lava mama aʻiaʻi, o lea e toetoe lava a faia i kapisi.

E naʻo nai aofaʻiga laʻititi o polotini, gaʻo ma alava.

E le gata i lea, e naʻo nai aofaʻiga laiti o mea aoga e maua ai. Tele o latou aofaʻi i lalo ifo o le 0.1% o le aofaʻi fautuaina i aso uma i le tasi tautua (, 3).

Tasi le aunese (28 kalama) o penina tapioca penina e aofia ai le 100 kaloli (3).

Ona o le leai o ni polotini ma niuterene, o le tapioca e paleni lelei i le tele o fatu ma falaoamata ().

O le mea moni, o le tapioca e mafai ona taʻua o ni "kalori" gaogao. E maua ai le malosi e toeititi lava leai ni mea aoga manaʻomia.

Tapioca e toetoe lava mama aʻiaʻi ma aofia ai na o le le amanaiaina aofaʻiga o polotini ma meaʻai.

Soifua Maloloina penefiti

E le tele ni penefiti tau le soifua maloloina a Tapioca, ae e leai se fua ma se mea ai fua.

E fetaui lelei mo meaʻai tapulaʻa

Tele o tagata e afaina pe le faʻapalepale i saito, fatu ma kelu (,,,).

Ina ia mafai ona faʻatonutonu a latou faʻailoga, latou manaʻomia le mulimuli i se faʻatapulaʻaina taumafa.

Talu ai o le tapioca e masani lava ona leai se saito ma le kulukini, atonu o se mea talafeagai e sui ai mo le saito poʻo le faʻavaeina o mea faʻavae.

Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona faʻaaoga e pei o le falaoamata i le taoina o tao ma kuka pe o le mafiafia i totonu o taga poʻo sosi.

Peitaʻi, atonu e te manaʻo e tuʻufaʻatasia ma isi falaoamata, pei o le falaoa sekati poʻo le popo, e faʻatele ai le tele o mea aoga.

E I Ai Fasi Tetee

Tapioca o se natura mafuaʻaga o tetee masoa.

E pei ona taʻu mai e le igoa, o le masoa faʻamalosi e teteʻe atu i le faʻasoesa ma faʻagaioia e pei o alava i le digestive system.

O le masoa faʻamalosi na faʻauia i le tele o penefiti mo le soifua maloloina lautele.

E fafagaina siama faʻauo i le manava, ma faʻaititia ai le mumu ma le aofaʻi o siama faʻamaʻi (,,,).

E ono faʻaititia ai foʻi le suka ile maualuga o le toto ile maeʻa o meaʻai, faʻaleleia le kulukose ma le inisalini metabolism ma faʻateleina le tumu (,,,,).

Nei o mea uma e mafua ai i sili lelei metabolic soifua maloloina.

Peitaʻi, ona o le maualalo o mea e maua mai i le paleni, atonu o se manatu sili atu le maua mai o le maso mai isi meaʻai. E aofia ai ma kuka ma faʻamaluluina pateta poʻo araisa, fualaʻau ma lane lanumeamata.

Tapioca mafai ona suia le saito- poʻo sana-faʻavae oloa. O loʻo iai foʻi maila faʻamalosi, lea e fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti ole soifua maloloina.

Aoga le lelei o le Soifua Maloloina

A lelei ona faʻagaioia, e foliga mai e le tele ni aʻafiaga le lelei o le soifua maloloina o le tapioca.

Ole tele ole aʻafiaga le lelei ole soifua maloloina e sau mai ile faʻaaogaina ole aʻa manioka le lelei.

E le gata i lea, o le tapioca atonu e le talafeagai mo tagata maʻisuka talu ai e toetoe lava a kalapu mama.

Ose Gaosiga O Meaʻai Oloa e le lelei ona gaosia e ono mafua ai le 'ona

E maua lava le aʻa kasava i se vailaʻau oona e taʻua o le linamarin. Lenei ua liua i hydrogen cyanide i lou tino ma ono mafua ai 'oʻona cyanide.

O le fofoina o le aa cassava e le lelei ona faʻagaoioia e fesoʻotaʻi ma le oona o le cyanide, o se faʻamaʻi pipili e taua o le konzo ma e oʻo lava i le oti (,,, 19,).

O le mea moni, sa i ai faʻamaʻi konzo i totonu o atunuʻu o Aferika o faʻamoemoeina i se taumafataga o le manaʻomia le gaʻoa oona, pei o taimi o taua poʻo mugala (,).

Peitai, e i ai ni nai auala e aveese linamarin i le taimi o gaioiga ma kuka.

O tapioca na gaosia faʻatau e le aofia ai ni tulaga leaga o le linamarin ma e saogalemu e faʻaumatia.

Vaʻai Allava

E le tele ni faʻamaumauga o faʻamaʻi i le cassava poʻo le tapioca.

Ae ui i lea, o tagata e afaina i le latex e ono aʻafia i faʻamaʻi aliali mai ona o le felavasaʻi o gaioiga (,).

O lona uiga o lou tino mea sese o loʻo tuʻufaʻatasi i le cassava mo vailaʻau oona i le latex, ma mafua ai se tali atu i le faʻamaʻi.

Lenei e iloa foi ole latex-fruit syndrome ().

E le mafai ona faʻatinoina le aa o le manioka peʻa ona mafua ai le 'ona, ae o oloa e gaosia faʻapisinisi e sefe. E seasea maua se faʻamaʻi i le tapioca.

Faamalosia mo le Soifua Maloloina Faamoemoega

O le tapioca e lelei ona faʻagaioia e saogalemu e 'ai ma taugofie e faʻatau. O le mea moni, o se mea taua faʻaola i le tele o atunuʻu atiaʻe.

Ae ui i lea, o tagata e faʻavaeina se vaega tele o a latou taumafataga i luga o le manioka ma le tapioca-based oloa e ono iʻu ina leai se polotini ma niuterene ().

Lenei ono mafua ai faaletonu nutrient, leai o ni meaʻai, rickets ma goiters (,).

Mo le soifua maloloina, ua faʻataʻitaʻia e le au atamamai le faʻamalosia o le falaoa tapioca ma le tele o mea aoga o le falaoamata, pei o le falaoa soybean ().

E mafai ona faʻamalosia le falaoamata tapioca ma le tele o le falaoamata i totonu o atunuʻu atiaʻe e maua ai le kasava ma le tapioca.

Faʻafefea ona kuka ma Tapioca

E mafai ona faʻaaoga le tapioca i auala eseese, e aofia ai le kukaina ma le taoina o tao. Peitai, o le tele o fua e mo suka-suamalie suamalie.

Falaoamata Tapioca

Mai se vaaiga kuka, o se sili lelei elemeni lenei. E vave ona mafiafia, e i ai lona tofo faʻaletino ma maua ai sosi ma supa ma foliga silky.

O nisi foi fai mai o le aisa ma liu suavai sili atu nai lo cornstarch poʻo le falaoamata. O le mea lea, atonu e sili atu ona talafeagai mo tao taoina faʻamoemoe mo mulimuli ane faʻaaogaina.

O lenei falaoamata e masani ona palu faʻatasi ma isi falaoamata i fua o meaʻai, e faʻaleleia uma ai lona aoga i meaʻai ma le tino.

Lenei e mafai ona e mauaina ituaiga uma o fua e faʻaaoga ai le falaoamata tapioca.

Tapiaca Penina

O penina e tatau ona vela ae e te leʻi 'aina. O le fua faʻatatau e masani ona 1 vaega penina mago i le 8 vai vai.

Aumai le paluga i se pupuna luga o le vevela tele. Tago pea e taofi penina mai le pipiʻi i lalo o le apa.

A amata loa ona opeopea penina, faʻaititia le vevela i le feololo ma tuʻu ia mo le 15-30 minute a o faʻaoso pea i nisi taimi.

Aveese le apa mai le vevela, ufiufi ma tuʻu mo le isi 15-30 minute.

Tea puta

O penina tapioca kuka e masani ona faʻaaogaina i le puta puta, o se vai malulu ma suamalie.

O le puta ti, e taʻua foi ole boba tea, e masani ona iai le tiu pia ma penina tapioca, syrup, susu ma aisa.

O le puta ti e masani ona faia i penina tapioca uliuli, e pei o penina papaʻe seʻi vagana ai ma suka suka e palu faʻatasi ia latou.

Naʻo le maitauina o le bubble tea e masani ona utaina ma faʻaopopo suka ma e tatau ona faʻaaogaina i le feololo.

E mafai ona faʻaaoga le tapioca i auala eseese mo le kukaina po o le taoina, ma e sili ona lelei mo le faia o meaai suamalie.

Le pito i lalo

Tapioca e toeititi lava ona mama aʻiaʻi ma tele ni mea aoga e maua ai. Na o ia lava, e leai ni aoga taua o le soifua maloloina poʻo ni aafiaga leaga.

Peitai, atonu e aoga i nisi taimi mo tagata e manaʻomia le aloese mai fatu poʻo le kelu.