Manuia le taumafataga

Anotusi

• O a meaai e 'aina?
• O a meaai e 'alofia?
• O a ni faʻamanuiaga tau soifua maloloina ono maua?
• O a ni aʻafiaga ma ni aʻafiaga e ono tutupu mai?
• O ai e tatau ona faʻataʻitaʻia le soifua manuia?
• Le aveeseina

Vaaiga aoao

O le ola lelei meaʻai o se mata, vegan olaga fuafuaga fuafuaina e sa avea muamua tagata afeleti taʻaloga Brendan Brazier. O loʻo otooto mai i lana tusi le igoa lava e tasi, lea e maua ai e le au faitau le 'aiga o le taeao, aiga o le aoauli, aiga o le afiafi, mea lelei, ma meaʻai mama e faʻaopoopo i le 12-vaiaso taumafataga e mulimuli ai aʻo amata le taumafataga.

Tagata e mulimulitaʻia le soifua maloloina meaʻai e le faitauina kalori pe faʻatapulaʻa ni vaega. Ae ui i lea, ua unaʻia i latou e 'ai ni nai meaʻai laiti i aso uma e faʻatumau ai pea le toto suka ma le malosi i le aso atoa.

O loʻo fai mai le fuafuaga e fesoasoani i le paʻu o pauna, maualuga o le malosi, faʻaitiitia le popole, faʻamautuina o le suka i le toto, ma le soifua maloloina o le fatu. O loʻo faʻapea mai foʻi o loʻo ofoina mai le lautele o penefiti mo le soifua maloloina.

O a meaai e 'aina?

Tagata i luga o le soifua maloloina taumafataga manaʻomia le 'aina fualaʻau-faavae, atoa meaai e mata poʻo laʻititi kuka i maualalo vevela-i ni isi upu, meaai e latalata i lo latou tulaga masani mafai ai.

I luga o lenei peleni, oe o le a tumau i meaʻai aoga tele-pei o:

• pi
• fatu
• lauusiusi lanumeamata
• fualaʻau
• fua
• hemp
• suauʻu malulu-oomi
• vineka cider apu
• sami fualaʻau
• araisa enaena

O taumafataga taʻitasi e tatau ona iai ni polotini maualuga, tele alava, ma gaʻo maloloina e aunoa ma ni meaola a manu.

O le faʻamoemoe o lenei taumafataga o le faʻaaluina o meaʻai vevela, vegan e avatu uma meaʻai e manaʻomia e lou tino e aunoa ma le manaʻomia o se faʻaopoopoga o vitamini, minerale, poʻo niuterene.

Afai o loʻo e fuafuaina e mulimuli i lauolaola lauolaola, oe o le a maua o loʻo i ai se umi lisi o laʻau-faʻavae meaai e faʻamalieina ai oe i le gasologa o le aso.

O a meaai e 'alofia?

Afai e te filifili e mulimuli i le ola lelei meaʻai, oe manaʻomia le aveʻesea uma meaola meaola, aofia ai:

• aano o manu (povi, puaa, tamaʻi mamoe, bison, ma isi)
• iʻa (papaʻe iʻa, samani, tuna, ma isi)
• sami ma figota (shrimp, oysters, calamari, scallops, crab, ma isi)
• fuamoa, moa (moa, pipi, ma isi)
• susu oloa (sisi, yogurt, susu, kulimi, kefir, ma isi)

I se faʻaopopoga, oe le a aloese mai gaʻo gaʻoina ma meaʻai maualuga i masoa ma suka. E te manaʻomia foʻi le faʻatapulaʻaina o meaʻai o loʻo kukaina i le maualalo o le vevela. A o latou faʻatagaina i ni aofaʻi laʻititi i luga o le ola lelei meaʻai, o le faʻaaogaina pea e faʻavaivaia.

I le iuga, oe o le a faʻamalosia e tipi pe faʻaititia meaʻai gaosi i le tele e mafai ai ona o le tele o aofia ai mea faʻaopopo ma e maualuga i suka, masima, ma gaʻo.

O a ni faʻamanuiaga tau soifua maloloina ono maua?

Tagata e 'ai fualaʻau-faʻavae meaʻai e masani ona mafai ona faʻamalosia le soifua maloloina mamafa ma maua maualalo le toto maualuga ma le kolesterol nai lo i latou e leai. Ole taumafataga ole Vegan e tatau ona faʻaititia ai le maʻisuka ituaiga 2, toto maualuga, toto tele, ma le oti ile faʻamaʻi ole fatu, e ui lava ile tele o faʻataʻitaʻiga e manaʻomia e suʻesuʻe ai penefiti tumau mo le soifua maloloina ile loloto.

Talu ai nei, o se faʻataʻitaʻiga laʻititi na faʻaalia ai le olaga vegan e ola lelei ai i le faʻatonutonuina o le suka i le toto i tagata e maua ile maʻisuka ituaiga 2, ae e manaʻomia le tele o suʻesuʻega i lea itu.

O i latou e vaetamaina e mafai foi ona seleseleina le faʻaopoopoga penefiti o le faʻaititia o le numera o vailaʻau vailaʻau latou te inuina, faʻamamaina masani le soifua maloloina tulaga, ma tuʻuina i lalo latou lamatiaga o le kanesa.

O le faʻamamaina o meaʻai gaosi mai lau taumafataga e mafai ona faʻaititia ai lou taumafaina o le masima, suka, ma gaʻo le maloloina faʻatasi ai ma le toʻesea o mea e le masani ai, gaosi gaosia e le o iai i mea masani na tutupu o meaʻai.

Na taʻua e Brendan Brazier, o le na faia le soifua lelei o meaʻai, o le mulimuli i le peleni e fesoasoani e faʻaititia ai le popole ma le popole. Peitaʻi, o mea aoga ia e leʻo lagolagoina e suʻesuʻega.

O a ni aʻafiaga ma ni aʻafiaga e ono tutupu mai?

Tagata e fesuiaʻi i se vegan taumafataga ono maua i latou lava i se tulaga lamatia mo faaletonu nutrient. E moni lenei mea mo mea aoga o loʻo maua i meaola e pei o le uʻamea, vitamini D, calcium, DHA, ma le vitamini B-12.

E ui lava o le ola lelei meaʻai e faʻavaivaia ai le faʻaopoopoga, oe ono iloa e te manaʻomia le faʻaopopoina o nisi o nei meaʻai ina ia mafai ai ona faʻamalieina le manaʻoga o aso uma.

E pei o suiga o meaʻai, tuʻu faʻasolosolo lelei lau meaʻai i lau olaga nai lo le faia o se suiga tele i le taimi e tasi. Amata i le faʻaopopoina o se tasi pe lua manuia-faʻamaonia meaai mama poʻo taumafataga i le taimi ona faʻasolosolo lemu lea o lou ala i luga i le taumafataga atoa.

Oe ono maua i le manava manava (manava, suiga i manava manava, ma isi), itaitagofie, ma ulu tiga aoe faia ia suiga, aemaise lava pe a fai e te suia tele naua i se puʻupuʻu vaitaimi o taimi.

O ai e tatau ona faʻataʻitaʻia le soifua manuia?

Tagata taʻitoʻatasi e maualuga le toto, toto maualuga, maʻi fatu, maʻi suka ituaiga 2, faʻasolosolo tulaga, poʻo i latou e lapoʻa e ono aoga i le soifua maloloina meaʻai.

A leai o soifua maloloina tagata oe manaʻo e faʻamama a latou taumafataga ma maua mai sili atu mea lelei mai meaʻai latou te faʻaaogaina mafai foi ona aoga mai le faʻaaogaina o se olaga vegan pei o le olaola taumafa.

Tagata ma e tatau ona faʻaeteete pe a faʻaaogaina se olaga vegan, pei o ni laʻau e pei o sana, suka, soy, ma raw fualaʻau fualaʻau o goitrogens ma ono faʻateleina au faʻailoga.

O le kukaina o fualaʻau nei e saogalemu ai latou mo tagata e maua i le gasegase o le thyroid, ae talu ai o fualaʻau vela e faʻatapulaʻaina i le soifua lelei o meaʻai, o na meaʻai e ono manaʻomia ona aveʻesea atoa.

E le gata i lea, o tagata e mulimulitaʻi i meaʻai aoga e tatau ona faʻatapulaʻaina meaʻai ma le maualuga o le kuletose ma le potasiuma.

Le aveeseina

Laʻau-faavae, atoa-meaai, vegan taumafataga pei o le lauolaola taumafataga ono maua ai le mamafa pa'ū ma maloloina soifua maloloina ia i latou oe mulimuli i le olaga, aofia ai tagata ma faʻamaʻi fatu, ituaiga 2 suka, maualuga toto maualuga, ma maualuga kolesterol.

E pei o suiga o le olaga, o le ola lauolaola meaʻai e tatau ona tuʻufaʻatasia lemu, faʻalatalata atu ma le faʻaeteete, ma faʻafetaui i ou lava meaʻai manaʻoga.